1 Frage
Liebe Migros
Warum wird für die Herstellung dieses Produkts Palmöl verwendet?
Ich würde es bevorzugen wenn kein Palmöl in Migros Eigenprodukten verwendet werden, denn das vermittelt ein negatives Bild.
Die Migros macht bei mir den Eindruck, vorbildlich zu sein und es wird gross mit regionalen Produkten geworben. Deshalb bin ich der Meinung, dass Palmöl in Produkten wie diesem nichts zu suchen hat.
Hallo Alexundr, danke für deinen Post. Aus den folgenden Gründen wird Palmöl für dieses Produkt verwendet. Palmöl ist eines der wenigen Pflanzenfette, die bereits bei Zimmer- und Kühlschranktemperatur fest sind (dies im Gegensatz zu Oliven-, Rapsöl etc.) und muss deshalb nicht gehärtet werden. Das ist ein Vorteil in der Produktion, denn beim unvollständigen Härten entstehen die unerwünschten Transfettsäuren. Alternativen wären künstlich gehärtete Fette oder tierische Fette. Zudem wird Palmöl für die Konsistenz des Vermicelles benötigt. Im Jahr 2004 hat die Migros dann zusammen mit dem WWF eine internationale Organisation, der «Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl» (Round Table on Sustainable Palm Oil RSPO) gegründet.. Ziel ist die weltweite Verbesserung der Palmölproduktion. Es ist heute das einzige Instrument zur Förderung umweltfreundlicher Palmölplantagen, das auch soziale Aspekte und die Menschenrechte abdeckt. Zusätzlich engagiert sich die Migros innerhalb des RSPO in einer Allianz von Detailhändlern (RPOG Retailers‘ Palm Oil Group). In dieser Organisation sind Repräsentanten von Palmplantagen, der verarbeitenden Industrie, von Sozial- und Umweltorganisationen, Banken und Detailhändlern vertreten. Wir verwenden für unsere Produkte Palmöl aus nachhaltigem Anbau. Beste Grüsse,
dein M-Infoline Team
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