«Die Bouillon überzeugt durch guten Geschmack und Bio-Qualität, jedoch gibt es Bedenken wegen Palmöl und intensivem Geschmack. Insgesamt positiv bewertet.»
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Könnten Sie bitte prüfen, ob die Auslobung glutenfrei bei diesem Produkt korrekt ist? Ich bin glutenunverträglich und hatte nach dem Konsum dieses Produktes wieder die typischen Symptome, trotz komplett glutenfreier Mahlzeit. In der Bouillon hat es Röstzwiebeln als Zutat, die man typischerweise mit Mehl zubereitet…?
Hallo w7hiltpo, die Alnatura Bouillonwürfel ohne Hefe enthhalten weder glutenhaltige Zutaten noch muss mit allfälligen Verschleppungen gerechnet werden. Falls ein Produkt glutenhaltige Zutaten enthält, muss dies offen deklariert werden, unter Nennung der glutenhaltigen Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer etc.). Zudem müssen glutenhaltige Zutaten in der Zutatenliste besonders hervorgehoben werden, zum Beispiel durch Fettdruck oder mit Grossbuchstaben (Beispiele: Weizenstärke, WEIZENmehl). Deshalb: Zutatenliste beachten! Auf Spuren durch mögliche Verschleppungen im Herstellungsprozess muss am Ende der Zutatenliste mit einem Kann-enthalten-Hinweis hingewiesen werden („Kann Gluten enthalten“ oder „Kann Spuren von Gluten enthalten“). Gerne haben wir uns noch mit Alnatura kurzgeschlossen, Alnatura lässt folgendes ausrichten: Wir kennen unseren Herstellerpartner dieses Produkts als ein sehr sorgfältig und zuverlässig arbeitendes Unternehmen. Im gesamten Produktionsprozess sind umfangreiche Qualitätskontrollen installiert. Generell können wir Ihnen mitteilen, dass Alnatura stets alle Zutaten präzise auf der Zutatenliste deklariert. Zudem weisen wir auf mögliche Spuren von deklarierungspflichtigen Allergenen hin, sobald uns diese bekannt sind. Die Alnatura Gemüsebouillonwürfel, ohne Hefe sind - wie deklariert - glutenfrei. Auch die enthaltenen Röstzwiebeln werden selbstverständlich glutenfrei produziert. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team
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