8 Fragen
Welches von diesen beiden Mehle eignet sich für Pizzateig??
Hallo Mämel, vielen Dank für deine Anfrage. Für die Zubereitung eines Pizzateiges empfehlen wir dir diese glutenfreie Mehlmischung von Aha!. Bitte beachte, dass unser Vorschlag derzeit von Lieferschwierigkeiten betroffen ist. Wann wir wieder Nachschub erhalten, ist (noch) unklar. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
👍super,danke für die schnelle Antwort
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Wurde die Mehlmischung aus dem Sortiment genommen? Nach kurzzeitigem Lieferunterbruch war sie wieder in der Migros in Köniz zu finden, jetzt allerdings ist sie wieder weg und auch kein leerer Platz im Regal war noch da.
Hallo rekre89, vielen Dank für deine Anfrage. Leider dauert der Lieferunterbruch weiter an. Wann die Mehlmischung in unsere Regale zurückkehrt, ist derzeit unklar. Wir bitten dich um deine Geduld – sie zahlt sich aus! Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
…. Und das an weihnachten.
Und wenn es 30% gibt 😂🙈
Hallo aline127, die Aktion haben wir weit im Voraus geplant. Zu diesem Zeitpunkt waren noch keine Lieferschwierigkeiten bekannt. Wir verstehen, dass dies unglücklich ist, und werden die Mehlmischung im Rahmen der kommenden Angebotsgestaltungen sicherlich wieder berücksichtigen, sobald die Verfügbarkeit wieder gewährleistet ist. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
@M-Infoline: Habt ihr in der Zwischenzeit ein Update? Andere Mehle sind einfach nicht gleich gut 😞
und andere Mehle sind vorallem viel teurer...
Wir verstehen die Enttäuschung gut. Aktuell haben wir leider noch kein Update. Wir arbeiten aber weiterhin mit Hochdruck daran. Liebe Grüsse, euer M-Infoline Team
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Ich habe gesehen, dass es eine Lieferunterbrechung gibt. Befindet sich dieses Produkt am Ende seiner Lebensdauer?
Hallo marp, der Lieferunterbruch ist auf einen Rohstoffengpass zurückzuführen. Wir arbeiten intensiv daran, die Verfügbarkeit so schnell wie möglich wiederherzustellen. Ab Ende September 2024 wird die gesuchte Mehlmischung voraussichtlich wieder in unseren Regalen zu finden sein. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Kann man mit diesem Mehl unsere traditionellen Weihnachtsguezli (Mailänderli, Spitzbuben) backen?
Hallo Ani-61, vielen Dank für die Frage. Grundsätzlich hat das Mehl, da es keine Gluten enthält, andere Backeigenschaften und ist daher nicht gänzlich mit normalem Mehl vergleichbar. Wir haben hierzu aber leider keine Erfahrungswerte und können daher keine abschliessende Empfehlung aussprechen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Hallo, warum Glukose, wenn man Zucker in einer Zubereitung haben möchte, kann man ihn hinzufügen, aber nicht entfernen!!!↵Und auch warum die Angabe "laktosefrei", ich wusste nicht, dass Mehl Laktose enthalten kann 😡.
Bonjour! Il n'est pas facile d'imiter les propriétés d'une farine conventionnelle lorsque le gluten ne doit pas être inclus. En effet, le gluten joue un rôle décisif en termes de propriétés boulangères. Si elle fait défaut, il faut utiliser une composition et une technologie complètement différentes. L'ajout d'un peu de glucose au mélange de farine aha! joue un rôle important dans l'obtention d'une qualité satisfaisante. La teneur en glucose du pain fini est d'une importance secondaire d'un point de vue nutritionnel. - Vous avez raison, le lactose n'a rien à voir avec la farine et il va donc de soi que ce produit est également sans lactose. D'autre part, elle répond au besoin de nos clients d'être informés de manière aussi complète que possible. Meilleures saluations, votre équipe M-Infoline
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Hallo, auf der Packung steht nicht das Rezept mit dem Brotbackautomaten. Wie kann ich das machen? Danke
Bonjour, merci beaucoup pour votre message. La place sur l'emballage est malheureusement limitée. C'est pourquoi il n'y a pas d'indications de recettes. Vous les trouverez toutefois ici sous les conseils de préparation. Avec nos meilleures salutations, votre équipe M-Infoline
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Warum wurde die umweltfreundlichere Papierverpackung in eine Plastikverpackung gewechselt? Das finde ich ziemlich schade...
Hallo rekre89, danke für deine Frage. Wir passten die Verpackung aufgrund von Kundenrückmeldungen an – es tut uns leid, dass dir diese nicht zusagt. Eine Verpackung aus Kunststoff ist für Allergiker sicherer. Dies, da sie besser verschlossen ist und somit die Gefahr geringer ist, dass Spuren von anderen Mehlprodukten hineingelangen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Auf der Rückseite, links neben dem Mindesthaltbarkeitsdatum und der Batchnummer hat es ein Zeichen. Es sieht aus wie ein von zwei Pfeilen umkreistes Bündel Papier. Was bedeutet es?
Hallo Klinni, vielen Dank für deine Mitteilung zur Mehlpackung. Es handelt sich um das Recyclingzeichen für Papier: https://generation-m.migros.ch/de/nachhaltig-leben/infografiken/recycling-symbole.html
Das Zeichen ist auf dieser Packung aber fälschlicherweise aufgedruckt. Eigentlich müsste der Abfallsack abgebildet sein. Ab dem nächsten Packungsdruck korrigieren wir dies. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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