Ist ein gutes Mehl,
Wann kommt der Nachschub?
Farien glutenfrei
Bestes glutenfreies Mehl! Damit werden Kuchen und Guetsli genauso gut wie „normale“. Es braucht etwa 10 % mehr Flüssigkeit bei Kuchen.
Aber leider, leider wurde dieses Mehl aus dem Sortiment genommen… wahrscheinlich brauchen sie mehr Platz für das 300ste Veganer-Produkt. Weil die armen Veganer ihr Zeug ja nicht selbst kochen können. Die Zölis aber müssen sich jetzt auch noch das Mehl selber mischen…
Kaufe ich regelmässig weil ich Diagnose Zolliakie habe
Verhindert, dass man die Mischung selbst herstellen muss. Wäre auch in kleineren Packungen willkommen
Sehr tolle Alternarive
Das Mehl ist für Brote recht gut. Nur der Geschmack des Buchweizenmehls finde ich bei Torten zu dominant. Das Biscuit wurde aber überhaupt nicht trocken sondern sehr locker und saftig.
Perfekt, aber ziemlich teuer
So praktisch, wenn man eine Glutenunverträglichkeit hat! Ich benutze es zum Backen, für Kuchen, Torten, Pfannkuchenteig, etc.
