Salve Idcat, grazie per il suo messaggio comprensivo di foto. Ci dispiace che abbia nuovamente riscontrato un inconveniente con il nostro prodotto ☹. Il prodotto in questa forma non soddisfa assolutamente i nostri standard di qualità.
Il rigonfiamento del sacchetto indica una crescita microbica, a sua volta dovuta a un'interruzione della catena del freddo. La composizione del cevapcici richiede una manipolazione speciale, che comprende la conservazione a una temperatura inferiore a 5 gradi Celsius.
Anche un breve superamento di questa temperatura può portare a un'accelerazione della crescita microbica o al deterioramento del prodotto con formazione di gas. Non è più possibile risalire al punto della catena del valore in cui ciò è avvenuto. Chiediamo la vostra comprensione.
Come misura immediata, abbiamo dato istruzioni a tutte le aree coinvolte di monitorare in modo ancora più rigoroso il rispetto della catena del freddo. Prendiamo molto sul serio le vostre preoccupazioni e continueremo a seguire la questione. Ci auguriamo che dia un'altra possibilità ai nostri cevapcici, perché facciamo tutto il possibile per offrire ai nostri clienti la migliore qualità possibile. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline