5 domande
Salve,
Mi è capitato due volte che una confezione si sia gonfiata prima della data di scadenza. Questa confezione si conserva ancora per più di una settimana. Ho mantenuto la catena del freddo. Com'è possibile?
Salve Idcat, grazie per il suo messaggio comprensivo di foto. Ci dispiace che abbia nuovamente riscontrato un inconveniente con il nostro prodotto ☹. Il prodotto in questa forma non soddisfa assolutamente i nostri standard di qualità.
Il rigonfiamento del sacchetto indica una crescita microbica, a sua volta dovuta a un'interruzione della catena del freddo. La composizione del cevapcici richiede una manipolazione speciale, che comprende la conservazione a una temperatura inferiore a 5 gradi Celsius.
Anche un breve superamento di questa temperatura può portare a un'accelerazione della crescita microbica o al deterioramento del prodotto con formazione di gas. Non è più possibile risalire al punto della catena del valore in cui ciò è avvenuto. Chiediamo la vostra comprensione.
Come misura immediata, abbiamo dato istruzioni a tutte le aree coinvolte di monitorare in modo ancora più rigoroso il rispetto della catena del freddo. Prendiamo molto sul serio le vostre preoccupazioni e continueremo a seguire la questione. Ci auguriamo che dia un'altra possibilità ai nostri cevapcici, perché facciamo tutto il possibile per offrire ai nostri clienti la migliore qualità possibile. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Puoi rendere questi cevapcici meno piccanti, altrimenti non posso più mangiarli e comprarli
Salve kavoka, abbiamo informato il nostro reparto specializzato del suo commento. Saranno lieti di prendere in considerazione il tuo suggerimento durante la prossima revisione del prodotto.
Fino ad allora, le chiediamo di avere pazienza e speriamo di continuare a darle il benvenuto nel nostro negozio - a presto nella sua Migros! Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Questi cevapcici possono essere serviti anche a un vegano in una fondue chinoise?
Salve jusch, la sua richiesta è in corso di esame da parte del nostro centro specializzato. Le risponderemo il prima possibile. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Salve jusch, i Cevapcici V-Love possono essere preparati in brodo vegetale. Tuttavia, poiché il prodotto è stagionato, il sapore potrebbe risultare un po' troppo salato. Consigliamo quindi di friggere i cevapcici, ad esempio su una griglia da tavolo. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Una volta erano disponibili con il marchio Quorn. Qual è la differenza tra questi e i Quorn?
Ciao Michi2000, grazie per la domanda. Abbiamo trasferito il Cornatur Cevapcici al marchio "V-Love". Il prodotto è stato adottato 1:1 e non sono state apportate modifiche alla ricetta. Inoltre, lo stesso fornitore produce ancora questo prodotto. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve Team Migros e chiunque altro possa dirmi se questo tipo di prodotto può essere congelato e, in caso affermativo, come cucinarlo. Devo aspettare che si scongelino o posso iniziare a prepararli a fuoco lento? Grazie per il vostro aiuto.
Ciao Jehan, grazie per il tuo messaggio. I nostri Cevapcici possono essere congelati per essere consumati in un secondo momento, ma è importante notare che potrebbe verificarsi una perdita delle proprietà organolettiche del prodotto (in particolare il gusto, che potrebbe essere un po' meno intenso). Per quanto riguarda la cottura, si consiglia di scongelare il prodotto per poterlo preparare come consigliato sulla confezione. Per la cottura senza scongelamento, si consiglia il calore basso. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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