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Uva Lavallée

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Questa varietà di uva dagli acini blu scuro è un incrocio ottenuto nel 1860 a Orléans. Porta il nome dell'allora presidente della Société d'Horticulture de France, Pierre Alphonse Martin Lavallée. Fa parte delle varietà di uva blu. Il suo aroma dolce e delicato ricorda quello del mosto in fermentazione.

Informazioni sul prodotto

ImballaggioSfuso
Indicazioni supplementariL'uva viene raccolta a mano per non danneggiare il velo ceroso che ricopre gli acini.
Classe commerciale (Qualità)I
ImpiegoL'uva può essere consumata cruda, disidratata come uva passa oppure lavorata e trasformata in succo e vino. Dai vinaccioli si estrae un olio pregiato commestibile.
SaisonAgosto - novembre
Criteri di maturazioneTafeltrauben reifen nach der Ernte nicht nach und müssen daher voll ausgereift geerntet werden, sodass sie möglichst aromatisch und süss schmecken. Frische Trauben haben ein grünes Stielgerüst und leuchtend gefärbte, pralle Beeren.
VarietàLavallee

Valori nutrizionali

100 g%*
Energia
293 kJ ( 69 kcal )
3%
Grassi
di cui acidi grassi saturi
0.3 g
0.1 g
1%
Carboidrati
di cui zuccheri
15 g
15 g
6%
17%
Fibre alimentari
1.5 g
Proteine
0.7 g
1%
Sale
0 g

% della quantità di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

Altri dati

Numero di articolo265313701000
GTIN2123647000009, 7617027547383, 7617027392235
Origine-

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Informazioni sui prodotti, disponibilità e prezzi

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