Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
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Perché la treccia della Migros contiene zucchero? Sarebbe fantastico se non si usasse più questo zucchero.
Ciao Michi2000,grazie per il tuo contributo. Alle nostre trecce viene aggiunta solo una quantità minima di zucchero. Lo zucchero viene aggiunto all’impasto sia per motivi tradizionali che per ragioni tecnologiche: come nutrimento per il lievito, migliora la lievitazione e la fermentazione, influisce positivamente sulla colorazione e sulla croccantezza della crosta e garantisce una maggiore conservabilità e una mollica più umida. Dal punto di vista sensoriale, tuttavia, lo zucchero non ha quasi alcuna influenza. Al momento non è previsto di eliminare lo zucchero dalle ricette delle trecce.
Cordiali saluti, il tuo team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Viene cotto in negozio?
Ciao Kafioma, grazie per la tua domanda. Dipende da dove fai i tuoi acquisti. Se ci fa sapere da dove acquista, lo verificheremo per lei. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
8590 Romanshorn
La treccia al burro IP Suisse viene preparata in negozio. Tuttavia, questa treccia è in vendita solo nelle filiali senza panificio interno; nelle filiali con panificio interno, le trecce vengono prodotte fresche ogni giorno. il vostro team M-Infoline
Grazie M-Infoline, è per questo motivo che è impastato e non arioso.
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Perché per la treccia si usano uova di stalla e non di allevamento?
Salve MiStpn, grazie per la sua domanda. Vorremmo lavorare solo uova da allevamento all'aperto. A causa dell'attuale carenza di uova (CH, UE), purtroppo al momento non è possibile. La JOWA AG si impegna a utilizzare solo uova provenienti da allevamenti rispettosi degli animali, come stabilito anche nella nostra carta delle materie prime. Oltre ai requisiti di legge, abbiamo introdotto il giardino d'inverno (area coperta e protetta dalle intemperie) come standard per l'allevamento in stalla. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Perché la treccia della Migros contiene zucchero? Sarebbe fantastico se non si usasse più questo zucchero.
Ciao Michi2000,grazie per il tuo contributo. Alle nostre trecce viene aggiunta solo una quantità minima di zucchero. Lo zucchero viene aggiunto all’impasto sia per motivi tradizionali che per ragioni tecnologiche: come nutrimento per il lievito, migliora la lievitazione e la fermentazione, influisce positivamente sulla colorazione e sulla croccantezza della crosta e garantisce una maggiore conservabilità e una mollica più umida. Dal punto di vista sensoriale, tuttavia, lo zucchero non ha quasi alcuna influenza. Al momento non è previsto di eliminare lo zucchero dalle ricette delle trecce.
Cordiali saluti, il tuo team M-Infoline
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Viene cotto in negozio?
Ciao Kafioma, grazie per la tua domanda. Dipende da dove fai i tuoi acquisti. Se ci fa sapere da dove acquista, lo verificheremo per lei. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
8590 Romanshorn
La treccia al burro IP Suisse viene preparata in negozio. Tuttavia, questa treccia è in vendita solo nelle filiali senza panificio interno; nelle filiali con panificio interno, le trecce vengono prodotte fresche ogni giorno. il vostro team M-Infoline
Grazie M-Infoline, è per questo motivo che è impastato e non arioso.
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Perché per la treccia si usano uova di stalla e non di allevamento?
Salve MiStpn, grazie per la sua domanda. Vorremmo lavorare solo uova da allevamento all'aperto. A causa dell'attuale carenza di uova (CH, UE), purtroppo al momento non è possibile. La JOWA AG si impegna a utilizzare solo uova provenienti da allevamenti rispettosi degli animali, come stabilito anche nella nostra carta delle materie prime. Oltre ai requisiti di legge, abbiamo introdotto il giardino d'inverno (area coperta e protetta dalle intemperie) come standard per l'allevamento in stalla. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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