9 domande
Perché non ci sono Hölländertorte o Hefekranz nell'assortimento Migros? Cerco invano anche lo strudel di mele. Invece, metà della pasticceria è piena di crostate Linzer che sono secche.
Ciao TortillaElch, grazie per la tua domanda. In quale negozio fa i suoi acquisti? Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
MMM Buchs AG
Che cos'è una crostata di sambuco?
Salve TortillaElch, grazie per la sua richiesta. Ci dispiace che manchino diversi articoli nei nostri negozi ☹. Abbiamo naturalmente inoltrato il suo sincero feedback al reparto competente affinché possa indagare. Le assicuriamo che cerchiamo sempre di offrire ai nostri stimati clienti l'assortimento più interessante possibile.
Dopo aver consultato il centro specializzato, sono disponibili i seguenti prodotti alternativi per la corona di lievito:
- Russenzopf, 113665700000
- Torta di rose Sélection Sélection, 113636000000
Inoltre, attualmente offriamo solo la Jalousie alle mele, 113102305500 come possibile alternativa. Inoltre, non offriamo più torte olandesi nei nostri negozi, ma saremo lieti di prendere in considerazione i vostri preziosi suggerimenti. Siamo spiacenti di non poterle offrire nulla di più positivo al momento e speriamo nella sua comprensione. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Grazie per la risposta. Tuttavia, non è vero che si tratta di un prodotto non refrigerato. Le scatole erano in un banco frigo insieme alle torte e alle coppe, con il cartello promozionale proprio sopra di esse. Non avevo mai visto questo prodotto prima d'ora ed ero curiosa di provarlo, soprattutto perché mi piacevano di più le porzioni piccole che i pezzi di torta piuttosto grandi. Si tratta di una scatola da pasticceria (base nera con coperchio trasparente) con due piccoli rotoli: https://migipedia.migros.ch/it/113575100000Non ho mai visto articoli confezionati in questo modocon una data di scadenza relativamente breve tra i prodotti non refrigerati.
Grazie, anche nessuna risposta è una risposta.
Ciao Federwolke Grazie per il tuo contributo. Siamo spiacenti che abbia dovuto attendere così a lungo per ricevere una risposta. Purtroppo abbiamo avuto alcuni problemi tecnici e non siamo stati in grado di rispondere immediatamente a tutte le richieste. Desideriamo quindi scusarci formalmente e abbiamo contattato il nostro reparto specializzato responsabile per il Mini Bûche chocolat. Ci hanno confermato che il prodotto in questione non era incluso nella promozione Foresta Nera. Il formato della promozione è "20% di sconto su tutti i prodotti di pasticceria della Foresta Nera: Crostate, fette di crostata, involtini e vaschette, refrigerati". Tuttavia, la Mini Bûche è un prodotto non refrigerato. Comprendiamo bene il suo disagio e abbiamo richiamato l'attenzione dei nostri specialisti su questa affermazione confusa. Le chiediamo comprensione e ci auguriamo di poterla accogliere di nuovo al più presto. Ora le auguriamo una piacevole giornata di sole - a presto nella sua Migros! Cordiali saluti dal suo team M-Infoline
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Vorrei sapere perché oggi (30 ottobre 2014) ho dovuto pagare il prezzo pieno di CHF 4.00 per il prodotto Mini tronchetto della Foresta Nera (qui elencato tra i prodotti come Mini Bûche) presso Migros Gümligen. Purtroppo me ne sono accorta sullo scontrino solo quando sono tornata a casa, altrimenti sarei intervenuta subito in negozio. Nel recente passato, promozioni ingannevoli come questa erano la specialità del vostro maggiore concorrente, ma ora dovete fare molta attenzione a quasi tutti gli acquisti alla Migros per assicurarvi che vi vengano concessi i prezzi promozionali.
Quanto sono severe le norme igieniche per queste produzioni?
Oggi ho comprato una di queste torte. Non discuto il sapore, ma ho trovato un insetto all'interno. Non è così gustoso :/
Salve MissZombie
Grazie per il suo messaggio. Ci dispiace che abbia avuto un tale inconveniente con la nostra torta Foresta Nera.
È possibile che il coleottero sia stato introdotto attraverso la materia prima. Tuttavia, senza un campione, non siamo in grado di indagare ulteriormente sulla causa.
Pulizia, igiene e qualità sono molto importanti per noi. I nostri dipendenti della produzione sono sensibilizzati alla ricerca di corpi estranei. Nonostante tutte le misure precauzionali, un incidente non può mai essere escluso al 100%.
Ci scusiamo per la perdita di piacere e speriamo che continuiate ad avere fiducia in noi e nei nostri prodotti. A presto nella vostra Migros!
I migliori saluti dal team di M-Infoline
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La ricetta è stata modificata in qualche modo di recente? Purtroppo non riesco più a tollerare questa torta (anche quella svedese). Ho forti crampi allo stomaco e diarrea. È un peccato, non ho mai avuto problemi del genere dopo queste torte. Quello che ho notato è che si conserva più a lungo di prima, quindi concludo che ci vuole un qualche tipo di additivo che faccia sì che la torta si conservi più a lungo, ma il mio corpo non la tollera. Sarei felice se riuscissi a trovare il "colpevole".
Ospite
Megacrack, si faccia controllare. Potresti avere una reazione generale ai prodotti lattiero-caseari. In altre parole, un'intolleranza al lattosio.
Ospite
Grazie, ho già chiarito tutto... Tutto negativo. Non ho problemi con yogurt o formaggio, ma anche con una bevanda al cioccolato.
Ciao megacrack
È un peccato che non abbia gradito i nostri dolci.
Ci dispiace che lei soffra di crampi allo stomaco e diarrea, ma ci risulta difficile immaginare che il nostro gateau della Foresta Nera o il gateau svedese possano esserne la causa, dal momento che non abbiamo apportato alcuna modifica alla ricetta o alla produzione di nessuno dei due gateau negli ultimi mesi. Siamo lieti di elencare nuovamente tutti gli ingredienti qui di seguito, nel caso in cui vogliate consultare il vostro medico in caso di allergie.
Ingredienti del gateau Foresta Nera:
Zucchero, acqua, uova intere (da allevamento in stalla), farina di frumento, grassi vegetali non idrogenati (con emulsionante: E 472b), zuccherini decorativi (zucchero, cacao magro in polvere, burro di cacao, grassi vegetali non idrogenati, sciroppo di glucosio, aromi, emulsionante: lecitina di soia), ciliegie candite 4. 5% (ciliegie, zucchero, acidi, ciliegia, ciliegia, zucchero, ciliegia.5% (ciliegie, zucchero, acidificante: acido citrico, conservanti: E 202, E 220, colorante: E 127), glucosio, emulsionanti: E 472b, E 472a, E 475, E 471, scaglie di cioccolato 1% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: Lecitina di soia, aromi), cacao magro in polvere 1%, latte scremato in polvere, lattosio, ciliegia, umettante: sorbitolo, grassi vegetali idrogenati, agenti lievitanti: E 500, E 341, gelatina, stabilizzanti: E 450, E 415, addensante: E 401, aromi, farina di malto d'orzo.
Ingredienti della torta svedese:
Marzapane 22% (zucchero, mandorle, umettante: sorbitolo, acqua, sciroppo di glucosio, coloranti: E 100, E 131), uovo intero (da allevamento in stalla), panna 15%, zucchero, farina di frumento, panna in polvere 8% (fecola di patate modificata, zucchero, glucosio, latte in polvere, grassi vegetali non idrogenati, acidificante: E 263, stabilizzante: E 450, sale da cucina, aromi, estratto di carota), acqua, amido di frumento, emulsionanti: E 475, E 472b, E 472a, E 471, sciroppo di glucosio, umidificante: glicerina, amido di mais modificato, agenti lievitanti: E 450, E 341, E 500, conservanti: E 281, E 202, aromi, oli vegetali non idrogenati, gelificante: pectina, farina di malto d'orzo, stabilizzante: E 415, acidificante: acido citrico.Non abbiamo ricevuto altri reclami di questo tipo e se potete farci sapere in quale negozio acquistate i prodotti, saremo lieti di chiarire se la catena del freddo può essere stata interrotta da qualche parte o qualcosa di simile.
Speriamo che questo sia stato utile e vi auguriamo un buon fine settimana - Il vostro team M-Infoline
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Ospite
Anche in questo caso, il kirsch non trova posto nel gateau della Foresta Nera! Altrimenti dovrebbe chiamarsi gateau della Foresta Nera (e lo è).
Non è solo per i bambini, ma anche per gli adulti vulnerabili e poi ci sono anche persone che semplicemente non amano il gusto dell'alcol. Ma il fatto è che alla Migros ci sono sempre più prodotti alcolici!
Ciao Camastral Armin,
Il Kirsch è un dolce originale della Foresta Nera!
Chi assume il farmaco Antabus® o mangia il fungo Coprin(f) (Schopf-Tintling?) dovrebbe evitare questa deliziosa specialità.
L'effetto di Antabus e Coprin si basa sull'innesco dell'intolleranza all'alcol come risultato del blocco dell'enzima acetaldeide deidrogenasi (ALDH).
Saluti a Istanbul
.
Salve Camastral Armin
Vorremmo chiarire quanto segue sul tema dei prodotti alcolici alla Migros, poiché molti clienti si aspettano che i nostri prodotti non contengano assolutamente alcol:
Anche durante la vita di Gottlieb Duttweiler, Migros aveva in assortimento prodotti alcolici come crostate di ciliegie e cioccolatini. Questo è ed è sempre stato corretto, poiché il principio di base di Migros di non vendere bevande alcoliche è stabilito nel contratto con le cooperative. Gottlieb Duttweiler voleva semplicemente garantire che i suoi principi commerciali di "prezzi favorevoli attraverso margini ridotti, ecc." non incoraggiassero la dipendenza popolare dall'alcol, e lui stesso amava fumare un sigaro e bere un bicchiere di vino.
L'alcol viene utilizzato come agente aromatizzante nell'industria alimentare. Le quantità di alcol utilizzate in praline, cioccolatini e torte sono ridotte: 1 cartone di birra (3 litri), ad esempio, contiene cinque volte più alcol di 100 g di tartufi al liquore. Il prezzo dei cioccolatini alcolici è molto più alto di quello delle bevande alcoliche: la quantità di alcol contenuta in 100 g di tartufi sarebbe oltre 30 volte più conveniente sotto forma di birra.
Sulla base di questi fatti, Migros si è resa conto fin dall'inizio della sua storia che tali prodotti non potevano essere una fonte seria per soddisfare una dipendenza da alcol. Il divieto di vendita è stato quindi esplicitamente limitato alle bevande alcoliche.
I gateaux della Foresta Nera che offriamo confezionati nei nostri negozi sono prodotti da JOWA, ma i gateaux offerti da Gourmessa e dai ristoranti sono generalmente prodotti nelle panetterie interne delle rispettive filiali. Possono esserci differenze regionali in termini di ricetta, peso, alcol, ecc. La ricetta originale del gateau della Foresta Nera contiene sempre il kirsch. Il dolce senza kirsch può essere offerto o meno.
Si consiglia pertanto di prestare attenzione alla dichiarazione sull'etichetta al momento dell'acquisto in negozio e di chiedere una torta senza alcol alla Gourmessa. Se quel giorno non è in offerta, si può sempre fare un ordine.
Buona Pasqua dal team di M-Infoline
Ospite
Perché si sostiene sempre che l'alcol era già presente nelle torte ai tempi di Dutti? Non è affatto vero! Dutti è sempre stato contrario a qualsiasi tipo di alcol - e quindi non ci sono mai stati prodotti da forno con alcol.
È molto imbarazzante che io non abbia la possibilità di acquistare spontaneamente un gateau della Foresta Nera senza alcol alla Migros. In un centro Migros molto grande, la scadenza degli ordini è di 3 giorni!
Perché non è il contrario? Se si vuole dell'alcol, bisogna ordinarlo in anticipo.
Gentile ospite
La ringrazio molto per il Suo contributo.
La nostra M-Classic Schwarzwäldertorte contiene kirsch da almeno 26 anni e in questo periodo è diventata un articolo molto popolare.
In alcune regioni, la torta è disponibile anche senza alcol. Stiamo ora valutando se sia possibile offrire una versione senza alcol in tutta la Svizzera.
Tuttavia, vi preghiamo di non essere delusi se ciò non verrà realizzato immediatamente. Grazie mille per il suo suggerimento.
A presto nella sua Migros!
Cordiali saluti dal team di M-Infoline
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Ospite
Torta molto buona, ma non la comprerò più finché non ci sarà una versione senza "ciliegie candite"!
Salve ospite
Saremo lieti di trasmetterla al centro specializzato.
Cordiali saluti dal vostro team M-Infoline
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La migliore torta Foresta Nera del mondo!
Batte qualsiasi torta di pasticceria!
Una versione senza alcol sarebbe un vantaggio. Almeno una versione piccola.
Penso soprattutto ai miei figli.
Ciao Supergirl7
Grazie mille per la sua iscrizione!
Siamo lieti che la torta M-Classic Foresta Nera ti piaccia!
La nostra Schwarzwäldertorte ha poco più dello 0,5% di alcol. Migros dichiara "Non vendibile ai bambini" per tutti i prodotti che superano questo limite.
Tuttavia, stiamo valutando la possibilità di offrire un gateau della Foresta Nera senza alcol.
Il vostro team M-Infoline
Ospite
Senza alcool, credo che sarebbe una buona idea, forse per far sì che i pezzi di ciliegia non siano così evidenti nel sapore.
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