Torta di pane
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«Le recensioni evidenziano un tono positivo per il prodotto, con i clienti che apprezzano particolarmente il suo sapore delizioso e autentico. Alcuni clienti lamentano la disponibilità limitata del prodotto al di fuori del Tessin. In generale, il prodotto è molto apprezzato per merende e dessert.»
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2 anni fa
Un grande piacere ritrovato. Uguale a quella che preparava la mia defunta mamma. Gustarla è ritrovarmi con lei.
11 anni fa
Ci sono cose nella vita a cui è impossibile resistere. Gli amanti dei dolci, ad esempio, sanno che sarebbe impossibile consumare un pasto senza il dessert o fare una meritata pausa senza una fetta di torta con il caffè o il tè. Per me è lo stesso: ogni volta che mi trovo in Ticino, di passaggio o in occasione di un evento, mi accaparro una o due di queste torte. Sono venuta a conoscenza della "Torta di pane nostrano" quando era in vendita a SFr. 9.20 nel maggio 2010. Un colpo di fortuna, perché piace a entrambi! Dato che Migros, grazie a Daniel, mi ha confermato che posso trovare la torta di pane nostrano ovunque in Ticino, ne porterò due con me nell'Alto Lario a Colico, dove trascorrerò le vacanze dopo Pasqua, dato che questa era la mia seconda casa e vivevamo in riva al lago con vista sulla fortezza di Fuentes*, che all'epoca era ancora una zona militare riservata.
Al ritorno farò una sosta a Lugano per ritirare le torte che ho ordinato all'andata. Il sovrano spagnolo Pedro Enriquez Acevedo Conte di Fuentes decise di costruire la fortezza sulla cima della collina di Moteggiolo, vicino a Colico, nell'ottobre del 1609. Per decenni, la fortezza di Fuentes assunse il compito di controllare e proteggere le aree circostanti. Nel 1735 il Ducato di Milano passò sotto il dominio austriaco e nel 1769 l'imperatore austriaco Giuseppe II, in seguito a un'ispezione, dichiarò la fortezza priva di utilità militare. Tra il 1915 e il 1918, durante la Prima Guerra Mondiale, sulla collina di Fuentes fu costruita una postazione di artiglieria pesante da campo per proteggere la linea di difesa (Linea Cadorna). Le fortificazioni in cemento armato a nord delle rovine della fortezza di Fuentes sono ancora oggi ben conservate e visibili. Dal 1987, la fortezza di Fuentes e la collina sono diventate proprietà della Provincia di Como e poi della Provincia di Lecco. Oggi, grazie al prezioso lavoro dell'"Associazione Forte di Fuentes", la collina è visitabile - e un viaggio a Colico senza una visita a questo sito leggendario è impensabile.