Torta di Linz


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8 domande
Perché la confezione di questa Linzertorte è stata cambiata? Non capisco perché ora è in una scatola di cartone e in plastica e senza tortiera? Ora ho più rifiuti!!!
Rispetto alla plastica, però, lo smaltimento del cartone è gratuito e di solito può essere consegnato sulla porta di casa ogni mese. Inoltre, le altre torte sono sempre state di cartone. Probabilmente si voleva avere un aspetto comune (l'Amaretta, la Bio Torte, la Nuss Engadiner Torte, ecc.).
Salve Sabrina_1111, grazie per il suo feedback. Con l'introduzione del nuovo marchio di pasticceria Petit Bonheur, l'obiettivo è quello di migliorare alcuni prodotti di questa gamma. Con un design di confezione standardizzato e un imballaggio di qualità superiore. Il contenuto dei prodotti rimarrà invariato, senza modifiche alle ricette. Il vostro feedback è stato inserito di conseguenza. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve, l'alcol viene utilizzato come vettore per gli aromi nel processo di produzione? Oppure l'alcol o le sostanze animali sono utilizzate in altro modo nel processo di produzione? Cordiali saluti
Salve Altun, grazie per la sua domanda. I nostri prodotti non contengono ingredienti di origine suina che non siano elencati nella lista degli ingredienti. JOWA AG utilizza solo grassi e oli vegetali o burro per la produzione di pane e prodotti da forno, ma non grassi animali da macello e quindi non grasso o strutto di maiale. Jowa offre diversi prodotti con alcol. L'elenco degli ingredienti indica chiaramente se utilizziamo o meno l'alcol. Se il contenuto di alcol è superiore allo 0,5%, indichiamo la percentuale dell'ingrediente contenente alcol nell'elenco degli ingredienti. Sulla confezione è riportata un'avvertenza sull'alcol. Ciò è conforme alla legge. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Quando farete una versione vegana della Linzertorte? Sarebbe davvero fantastico se fosse disponibile in versione vegana e te ne sarei eternamente grata 🙏🏼😊🌸 lg Lilana
Salve Lilana, grazie per la sua gentile richiesta. Data la tua descrizione, capiamo perché non sei contraria a un'opzione vegana! In effetti, cerchiamo costantemente di ampliare la nostra gamma di alimenti a base vegetale. Al momento non abbiamo intenzione di muoverci in questa direzione con la Linzertorte. Tuttavia, siamo aperti al suo suggerimento e lo prenderemo in considerazione nell'ambito della prossima revisione della gamma di prodotti. Ci auguriamo che i nostri sforzi siano a vostro favore. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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E471 di origine vegetale o animale?
Salve Bubu81, grazie per la sua domanda. E471" è un emulsionante di origine vegetale. La JOWA AG non utilizza emulsionanti di origine animale. In genere utilizziamo emulsionanti, grassi, oli e glicerina di origine vegetale in tutti i prodotti JOWA. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ho appena comprato una di queste crostate Linzer perché pensavo fosse vegana. Ma ora mi sono resa conto con orrore che non è più così... perché è stato cambiato?
Salve BadPrankster, grazie per la sua richiesta. Il nostro centro specializzato ha verificato la sua richiesta e ci ha informato che questo prodotto non è mai stato vegano. La ricetta di questo prodotto non è cambiata. Ci dispiace molto che non possa più gustare il prodotto. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
Questa Linzer Torte costa 3.- da Migros e 3.10 da LeShop - anche se i prezzi sono comunicati come identici?
Dove si dice che i prezzi sono identici?
Ok, grazie. Sapevo che lo dicevano, ma non che Le Shop lo mettesse per iscritto.
Ciao niccisa, grazie per le informazioni! Il prezzo è stato adeguato. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Ospite
Quando verranno adeguati i prezzi dei prodotti rimanenti?
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Da Coop 450g costano 3.60 convertiti nel formato Migros, la torta dovrebbe costare 3.20Fr con voi... quindi siete 20 centesimi più cari...
Hoi EEnergy Grazie per il suo commento - la sua opinione è importante per noi. Il nostro reparto specializzato è stato informato del suo commento. Possiamo dirle quanto segue: la nostra ricetta è diversa da quella dei nostri concorrenti. Inoltre, la maggior parte della catena del valore è in Svizzera. La Linzertorte è prodotta in Svizzera dalla nostra azienda di produzione Jowa. Controlliamo regolarmente il nostro assortimento e cerchiamo di offrirle il miglior rapporto qualità-prezzo. Ci auguriamo che abbia capito e la aspettiamo alla prossima visita da Migros. Cordiali saluti dal team di M-Infoline
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Ospite
La classe di composti dei fosfati alimentari comprende sostanze con proprietà molto diverse. Sono tra gli additivi più controversi, anche se non sono i più elencati. Sebbene siano tutti "ufficialmente" considerati completamente innocui, il fatto che l'E 341 in basse concentrazioni si sia dimostrato un efficace pesticida contro i tonchi e le tarme del mais smentisce questa affermazione. È ancora controverso se i fosfati possano scatenare comportamenti impulsivi (iperattività) in bambini sensibili. I polifosfati possono influire negativamente sul metabolismo del calcio nell'uomo. In combinazione con altri additivi - gli "amidi modificati" (vedi agenti addensanti) - nei ratti si verifica la calcificazione del bacino. Aumentano la nocività dei metalli pesanti facilitando il loro assorbimento attraverso l'intestino. I fosfati possono contenere numerose impurità. In Giappone, negli anni '50, diverse migliaia di neonati sono stati avvelenati dall'aumento dei residui di arsenico in un additivo a base di fosfati. Attualmente si sta studiando la fattibilità economica dell'estrazione di uranio dai fosfati. Tuttavia, il cadmio contenuto nel fosfato dovrebbe essere prima rimosso. Finora, tuttavia, solo il residuo di fluoro (massimo 50 mg/kg) è stato limitato legalmente, oltre al contenuto di arsenico (massimo 3 mg/kg).
Salve ospite
Grazie per il suo messaggio.
Fondamentalmente, gli additivi non sono una novità. Singoli additivi (ad esempio l'acido solforoso) erano già noti agli antichi Romani e venivano utilizzati principalmente per conservare gli alimenti. Il salnitro è stato utilizzato per la stagionatura di carne e pesce fin dal 14° secolo. Il lievito in polvere, la saccarina e l'acido benzoico (un conservante) sono noti dal XIX secolo.
Nel XX secolo, la produzione industriale di alimenti e quindi l'uso di additivi hanno assunto un'importanza crescente. La lavorazione industriale degli alimenti non è altro che una preparazione domestica a monte. Tuttavia, i requisiti di questi prodotti sono molto più elevati (lunga durata di conservazione, trasportabilità, gusto appropriato, aspetto appetitoso) e difficilmente possono essere soddisfatti senza l'uso di additivi. Alcuni alimenti prodotti industrialmente non possono essere fabbricati senza additivi (ad esempio, il formaggio fuso non può essere prodotto senza sali di fusione, la margarina non può essere prodotta senza emulsionanti).
Gli additivi attualmente autorizzati dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e dall'Ufficio Federale della Sanità Pubblica (UFSP) sono innocui per la salute! Sono tra le sostanze più studiate presenti nei nostri alimenti e vengono approvati solo dopo che severi test tossicologici ne hanno dimostrato l'innocuità.
Se si vuole limitare o ridurre il consumo di additivi, è bene attenersi a prodotti in gran parte non trasformati e ad alimenti di base. Da Migros troverete un'ampia gamma di alimenti di base, prodotti minimamente lavorati o conservati solo con il freddo (prodotti surgelati), il calore (cibi in scatola, sacchetti, vaschette) o l'essiccazione (ad esempio la frutta secca). Grazie all'ampia varietà di prodotti che offriamo, nulla dovrebbe ostacolare il vostro desiderio di un'alimentazione il più possibile priva di additivi.
Speriamo che la nostra risposta vi abbia fornito informazioni sufficienti e vi auguriamo un buon fine settimana.
Ci vediamo presto nella vostra Migros - non vediamo l'ora di vedervi! Il vostro team M-Infoline
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