2 domande
Grazie per la risposta sui datteri Sun Queen. Vorrei sapere se i datteri Medjool sono essiccati al sole e quali sono ancora in qualità di cibo crudo o se tutti i vostri datteri sono riscaldati a macchina. Cordiali saluti e buona giornata.
Ciao stephead Grazie per il tuo interesse. Con circa l'85%, la frutta fresca ha un contenuto d'acqua relativamente alto. Per garantire che possano essere essiccati in tempi ragionevoli senza rovinarsi, nella maggior parte dei casi è quasi inevitabile l'utilizzo di aria calda (da 60 a 80 gradi) per l'essiccazione. A differenza delle nocciole o dei semi, ad esempio, non possiamo escludere che la frutta sia entrata in contatto con aria calda superiore a 42 gradi C durante la lavorazione (ad esempio dopo il lavaggio o durante la post-essiccazione industriale).Speriamo che queste informazioni siano state utili e vi auguriamo una buona settimana. Il vostro team M-Infoline
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Non so cosa sia successo a questi datteri. In realtà li adoro e li compro ogni settimana. Ma ieri mi sono imbattuta in una confezione in cui i datteri erano "incrostati" (vedi foto). Quando li ho aperti erano davvero "cotti al vapore" e non erano commestibili :-(. Che peccato.
Gentile alexa2106
Grazie per le informazioni sul prodotto. Abbiamo potuto controllare i nostri campioni conservati del lotto corrispondente. Erano tutti impeccabili in termini di gusto, aspetto e odore. In linea di principio, le merci in arrivo vengono controllate in modo molto rigoroso, ma purtroppo può capitare che un prodotto difettoso si intrufoli. Tuttavia, ci sforziamo di mantenere il tasso di errore molto basso grazie ai controlli di qualità. Ci scusiamo per i disagi causati e ci auguriamo di poter continuare a darle il benvenuto alla Migros. Cordiali saluti
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