7 domande
Ospite
Vorrei sapere se il prodotto contiene cipolla e/o aglio in polvere. C'è scritto solo "estratti di spezie", quindi non è chiaro di quali spezie si tratti. Sarebbe importante per me saperlo, grazie mille.
Salve Cornelia_22, il prodotto contiene ingredienti a base di cipolla e aglio. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Buongiorno, il prodotto è senza glutine? Mio marito dovrebbe saperlo perché è celiaco. Grazie mille
Buonasera VeraC
Qualora un prodotto contiene ingredienti contenenti glutine, questo indica il glutine contenenti cereali (grano, farro, segale, orzo, ecc) deve essere dichiarato apertamente conseguenza: nota lista degli ingredienti!
( "Può contenere glutine" o "può contenere tracce di glutine") sono sulle tracce di possibili rapimenti nel processo di fabbricazione deve essere alla fine della lista degli ingredienti con una nota Can-contained sottolineato. Le spezie sono, per definizione, privi di glutine. mix di condimenti possono contenere glutine, questo sarebbe poi anche essere dichiarata (come condimento [con amido di frumento]).
Cordiali saluti
Frederica
Ciao VeraC, il prodotto Subito Polenta fixfertig (1572.440) non contiene glutine. Se gli ingredienti di un prodotto contengono glutine, ciò va dichiarato apertamente indicando i cereali contenenti glutine (frumento, spelta, segale, orzo, avena ecc.). Non è permesso «nascondere» gli ingredienti contenenti glutine!
Se esiste la possibilità che siano presenti tracce di glutine a seguito di eventuali contaminazioni avvenute durante il processo di produzione, alla fine della lista degli ingredienti è obbligatorio inserire tale avvertenza («Può contenere glutine» oppure «Può contenere tracce di glutine»). Distini saluti,
Il tuo team M-Infoline
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La confezione è scomoda da aprire! Potreste aggiungere una linguetta a strappo o un altro sistema più semplice (anche per i rösti e le frittelle di patate)?
Ciao Miammm ... ma ha dimostrato il suo valore, altrimenti il rotolo di polenta non sarebbe così popolare e, a parte una piccola interruzione, sugli scaffali per anni. Prendi il coltello... Non copierò il mio commento agli altri prodotti che hai citato. Cordiali saluti Frederica
Salve Miammm, grazie per il suo messaggio. Ci dispiace che la confezione sia difficile da aprire. Abbiamo informato il reparto specializzato competente della sua proposta. Tuttavia, ci auguriamo che comprenderà se questa non verrà attuata, o almeno non immediatamente. Cordiali saluti, il team di M-Infoline
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Risposta a Frederica: So cosa sono i conservanti. Non capisco però l'etichetta "senza conservanti a norma di legge". Inoltre, dà al cliente l'impressione che il prodotto non contenga additivi. Ma non è così. C'è l'emulsionante E471 (mono- e digliceridi) e l'antiossidante acido ascorbico (E300). Inoltre, non capisco perché gli additivi siano elencati una volta come numero EN e una volta con il nome corretto. Qualcuno può spiegarmelo?
Salve regor63, ci sono clienti che pensano che questa polenta si conservi così bene perché contiene conservanti. Tuttavia, non è così e non sarebbe consentito dalla legge aggiungere conservanti a questo prodotto. Ne informiamo i clienti con la dicitura "Senza conservanti a norma di legge". Come lei scrive, il prodotto non contiene conservanti, ma altri additivi che appartengono ad altre categorie (emulsionanti, antiossidanti). È quindi evidente che il prodotto non è fabbricato interamente senza additivi, motivo per cui la dicitura "Senza additivi" non sarebbe consentita. Per legge, gli additivi possono essere etichettati anche con il nome o, più brevemente, con il numero E. In questo caso si è liberi di scegliere a seconda della categoria di appartenenza. In questo caso si è liberi di scegliere in base allo spazio sulla confezione o alla notorietà del nome. Speriamo di essere riusciti a rispondere alle vostre domande. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Sulla confezione si legge: Senza additivi che esaltano il sapore. Gli ingredienti comprendono, tra l'altro, il condimento. Tuttavia, il condimento contiene molti esaltatori di sapidità (glutammato monosodico), quindi anche la polenta contiene esaltatori di sapidità. Come si spiega questo?
Salve regor63, se qui si utilizzasse un condimento con additivi che esaltano il sapore, questo verrebbe segnalato nell'elenco degli ingredienti, ma non è questo il caso. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Cosa significa senza conservanti secondo la legge? Cosa significa conservanti secondo la legge?
I "conservanti" sono sostanze che prolungano la durata di conservazione delle derrate alimentari proteggendole dagli effetti nocivi dei microrganismi o dalla crescita di microrganismi patogeni. Fonte: Ordinanza del DFI sugli additivi autorizzati nelle derrate alimentari - Allegato 1
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Salve, il prodotto è vegano. Tuttavia, volevamo sapere cosa contengono i condimenti e gli estratti di spezie. Sappiamo che gli aromi possono contenere, tra l'altro, lattosio. Potete escludere che nei condimenti e negli estratti di spezie vengano utilizzati latticini in qualsiasi forma? Fino a quale limite deve essere indicato sulla confezione? Grazie mille per la risposta.
Salve Fambe, I due ingredienti "condimento" e "estratti di spezie" presenti in Subito polenta pronta non contengono ingredienti contenenti lattosio. In Svizzera vige l'obbligo di etichettatura per gli ingredienti allergenici. Il latte e i prodotti da esso derivati, compreso lo zucchero del latte (lattosio), devono sempre essere chiaramente etichettati. Questo vale anche se l'ingrediente è contenuto solo in piccole quantità o come parte di un ingrediente composto (ad esempio "aroma (latte)"). L'elenco degli ingredienti sulla confezione consente quindi di riconoscere se nella fabbricazione di un prodotto sono stati utilizzati ingredienti contenenti latte o lattosio secondo la ricetta. Inoltre, in Svizzera vige l'obbligo di etichettatura per le miscele non intenzionali o il possibile carry-over se il contenuto nel prodotto è o potrebbe essere superiore a 1 g per chilogrammo in relazione al prodotto finale (nota "può contenere" alla fine dell'elenco degli ingredienti, ad esempio "Può contenere latte"). Pertanto: fate attenzione all'elenco degli ingredienti! Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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