Wow, sono buone!
Li ho sbucciati, ho cotto le carcasse senza le interiora in un brodo, vi ho lasciato macerare le chele alla fine, ho estratto la carne dalle chele (molto lavoro ma delizioso, circa 1,5 cucchiai da una confezione), ho cucinato il risotto dal brodo, ho fritto la carne della metà posteriore (da 92 g allo stato crudo) nel burro e l'ho servita con il risotto insieme alle chele. Il massimo della bontà!!!
L'ho scritto 4 anni fa e le 5 stelle sono rimaste. Quest'anno le ho preparate di nuovo esattamente nello stesso modo, ma ovviamente ho ottenuto esemplari con un carapace maturo, motivo per cui non ho potuto tagliare o rompere le chele lungo la cresta, per cui sono arrivato a malapena alla carne delle chele. Sarà interessante vedere se la prossima volta riuscirò a prenderne qualcuno con il guscio non ancora così duro.
Atteso di più...
Il sapore era buono per le mie "linguine agli scampi"!
Wauuuuuuu gustoso
Sono ottimi per gli scampi surgelati. Trovo la confezione accattivante, ma il prezzo non è così buono.
su 18 pezzi 5 erano cattivi (coda alla fine della testa grigio scuro e odore molto cattivo) schaade, era l'antipasto per la vigilia di Natale. Non li comprerò mai più
Purtroppo 2 scampi erano maleodoranti e grigi. È possibile chiedere un rimborso?
Troppa poca carne
Ospite
Ottimi. Porzione e per 2 persone ideale.
Molto buono