Ciao gasch, il prodotto “Sélection Mochi Glace assortito” è un prodotto standard che non contiene ingredienti contenenti glutine e per il quale non sono da prevedersi eventuali contaminazioni incrociate (nessuna indicazione relativa alle tracce di glutine sulla confezione). Per i prodotti privi di ingredienti contenenti glutine (secondo l’elenco degli ingredienti) e senza alcuna indicazione in merito, è lecito presumere che non contengano glutine o che un eventuale contenuto sia inferiore a 200 mg/kg o per litro di prodotto pronto al consumo. Di norma, i prodotti privi di ingredienti contenenti glutine e senza indicazione di tracce di glutine possono essere consumati senza problemi nell’ambito di una dieta senza glutine, salvo in caso di sensibilità molto elevata. Tuttavia, è importante essere consapevoli che anche i prodotti speciali senza glutine possono contenere tracce (un eventuale contenuto è inferiore a 20 mg/kg o litro di prodotto pronto al consumo). Non può esserci una garanzia assoluta di assenza di glutine.
Cordiali saluti, il tuo team M-Infoline