Gusto super delizioso
Sapore buono, buona qualità, prezzo troppo caro
Purtroppo non così bene ... non sono stati degni di essere selezionati
Carne dalla Svizzera 🤩
Costoso ma molto buono (Irish Ribeye)
Costoso ma delizioso alla griglia
Buon sapore, tenero, poco grasso.
Carne pregiata per il barbecue
Perfettamente su misura per lo shabu shabu giapponese
Una spiacevole sorpresa. La carne di manzo irlandese ha normalmente un sapore forte. Non così il nostro pezzo, che risulta piuttosto insipido. E poi c'è il taglio irregolare del pezzo, che varia da un'estremità all'altra, ovviamente abilmente nascosto nella confezione sigillata. 85 franchi al kg non valgono mai e poi mai. Sélection sta per "premium". Questo pezzo era al massimo "medio" e quindi irrimediabilmente sovraprezzato. Commestibile sì, un piacere - no. Meglio una M? Forse un'altra volta...