1 domanda
Ciao team Migros,
Spero che stiate bene!
Sarei particolarmente interessato a sapere se gli emulsionanti E471 ed E472 provengono da fonti vegetali o animali. E gli aromi o altri ingredienti contengono alcol, carne di maiale o parti di animali non macellati secondo le norme islamiche?
La vostra risposta sarebbe davvero utile per me e per altri che hanno esigenze dietetiche particolari.
Grazie mille per il vostro impegno!
Cordiali saluti
Salve lSpongebobl, grazie per la sua richiesta. Siamo lieti che sia interessato alle nostre mini torte al cioccolato. Il nostro produttore di prodotti da forno, il Gruppo Fresh Food & Beverage (ex JOWA), fa parte di Migros Industrie e si impegna quindi a rispettare gli elevati standard Migros. Nella produzione dei prodotti da forno vengono utilizzati grassi e oli vegetali o burro. Gli emulsionanti come E471, E472 o E475, che utilizziamo nella produzione dei nostri prodotti da forno, sono sempre di origine vegetale. Tutti gli ingredienti che potrebbero provenire da un animale sono elencati nella lista degli ingredienti: Le denominazioni sono quindi le seguenti, ad esempio: Maiale, pancetta, prosciutto, ciccioli o gelatina di maiale. Questo non è il caso dei dolci. Gli aromi contengono alcool come vettore. Ci auguriamo che queste informazioni le siano utili. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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