1 domanda
contiene esaltatori di sapidità nelle spezie, ad esempio Glutomat, ecc.
. Ciao Phantasia70 No, il roast beef non contiene esaltatori di sapidità. I glutammati aggiunti devono sempre essere dichiarati. L'elenco degli ingredienti mostra se i glutammati sono stati aggiunti come esaltatori di sapidità. Come tutti gli altri additivi, gli esaltatori di sapidità devono sempre essere dichiarati con il loro nome (ad esempio, glutammato monosodico) O con il loro numero E (ad esempio, E621); il solo nome generico (esaltatore di sapidità) non è sufficiente. Il glutammato, ad esempio, non deve essere "nascosto" dietro il nome "condimento" o simili. Cordiali saluti dal team di M-Infoline
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