2 domande
http://www.landi.ch/shop/de/energy-drink-red-bull-dose-6250ml Landi può offrire il prezzo 0,40 in meno?
. Salve EEnergy, grazie per la sua domanda. Potrebbe essere così, ma purtroppo non possiamo darle ulteriori informazioni. Non conosciamo il meccanismo dei prezzi di Landi e non sappiamo quali siano le loro condizioni di acquisto. Dipende sempre da chi acquista la merce e a quali condizioni. Otteniamo sempre il miglior rapporto qualità-prezzo possibile per i nostri clienti e trasferiamo qualsiasi vantaggio di prezzo. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
L'acido citrico si trova in molti frutti (compreso il succo di limone) ed è persino un componente naturale di ogni cellula umana in basse concentrazioni. Tuttavia, l'intestino è in grado di assorbire una quantità maggiore di metalli pesanti e radionuclidi quando vengono ingerite quantità maggiori di E 330. Come additivo, l'E 330 e i suoi sali (citrati) si ottengono con processi di fermentazione da scarti dell'industria dello zucchero e fermentazione genetica o trattando il dicloroacetone con acido cianidrico e cianuro. Sebbene l'acido citrico sia un componente importante del metabolismo e sia presente in molti frutti, ha poco in comune con l'additivo.
Gentile ospite
Grazie per il suo messaggio. Ci scusiamo per il ritardo nella risposta.
Gli additivi attualmente autorizzati dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e dall'Ufficio Federale della Sanità Pubblica (UFSP) sono innocui per la salute! Sono tra le sostanze più studiate presenti nei nostri alimenti e vengono autorizzati solo dopo che rigorosi test tossicologici ne hanno dimostrato l'innocuità.
L'acido citrico è prodotto biotecnologicamente con l'aiuto di microrganismi, in particolare la muffa Aspergillus niger. Come terreno di coltura vengono utilizzati glucosio o melassa. L'acido citrico è considerato innocuo. Viene completamente utilizzato dall'organismo. Non è prescritta una quantità massima. Tuttavia, si può utilizzare solo la quantità assolutamente necessaria per ottenere l'effetto desiderato.
L'acido citrico viene sempre utilizzato in un prodotto per un motivo specifico. A seconda del prodotto, l'acido citrico svolge funzioni diverse: Previene le reazioni di ossidazione, che potrebbero portare a cambiamenti indesiderati nel colore e nel gusto; agisce come agente acidificante, prolungando così la durata di conservazione di un prodotto; e infine, ma non meno importante, ha anche un effetto sul gusto, in quanto può conferire una nota rinfrescante e acida.
La lavorazione industriale degli alimenti non è altro che una preparazione domestica a monte. Tuttavia, poiché i requisiti richiesti a questi prodotti sono molto più elevati (lunga durata di conservazione, trasportabilità, sapore adeguato, aspetto appetitoso), l'uso di additivi è spesso indispensabile.
Speriamo che la nostra risposta vi abbia fornito informazioni sufficienti e vi auguriamo una buona giornata.
Ci vediamo presto nella vostra Migros - non vediamo l'ora di vedervi!
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