1 domanda
Ospite
Le persone intolleranti al lattosio possono mangiare questo formaggio? Avete altri formaggi da raclette senza lattosio? Grazie
Ciao Dylannn, la raclette è un formaggio a pasta semidura. La raclette, così come i formaggi a pasta dura ed extradura, sono naturalmente privi di lattosio grazie al processo di stagionatura. Il lattosio viene completamente scisso durante il processo di maturazione, quindi questi formaggi sono adatti anche alle persone con intolleranza al lattosio. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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