1 domanda
In questa noce di prosciutto manca un'informazione: si tratta della spalla o della coscia? La carne della parte posteriore è più tenera di quella anteriore. Grazie per il chiarimento. 20201111
Ciao foro_foro, grazie per la tua richiesta. La denominazione "noce" indica che proviene dalla coscia. Non proviene quindi dalla spalla. Con i nostri migliori saluti, il vostro team M-Infoline
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