Comprato la prima volta, era molto buono, con una consistenza cremosa (maturità). Ricorda il Livarot. Al secondo acquisto, aveva uno strano retrogusto ed era troppo "giovane".
Gusto troppo forte, crosta molto appiccicosa. Non lo comprerò più.
Per la nostra cena facile a base di patate e formaggio...
Non mi è piaciuta per niente la crosta arancione che circonda il formaggio.
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Dissolvenza, poca voglia di fare.
un peu plus crémeux serait mieux
Buono ma troppo appiccicoso
Un formaggio a pasta molle certificato e gustoso. Semplicemente delizioso! Premiato con la medaglia di bronzo (2021-22) .
Molto bene!