3 domande
Va bene per fare la pizza?
Ciao oliverb72, grazie mille della tua domanda. Siamo lieti di confermare che è possibile utilizzare il lievito in polvere Patissier anche per preparare l'impasto della pizza. Ecco gli ingredienti e la preparazione:
Ingredienti:
400 g di farina
260 ml di latte
2 cucchiai di olio
½ cucchiaino di sale
4 cucchiaini di lievito in polvere
Preparazione:
metti il latte, l'olio e il sale in una ciotola grande. Mescola il lievito in polvere e la farina. Aggiungi gradualmente la miscela di farina alla ciotola e impasta il tutto con uno sbattitore (gancio per impastare). Dai forma all'impasto con le mani e stendilo su un piano di lavoro leggermente infarinato. L'impasto è sufficiente per un'intera teglia o per due pizze rotonde. Farcisci la pizza a piacere e cuocila nel forno preriscaldato (250° C nel forno ventilato) per circa 10 minuti. Buon divertimento con la preparazione della pizza! Cari saluti, Il tuo team M-Infoline
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Questo prodotto è privo di glutine?
Salve Ingwikkinger, il lievito in polvere Patissier non contiene ingredienti contenenti glutine e non ci si devono aspettare tracce di carryover. La legislazione sulle derrate alimentari (più precisamente l'Ordinanza del DFI sulle informazioni sulle derrate alimentari) stabilisce che gli ingredienti allergenici più importanti - tra cui i cereali contenenti glutine come il grano, la segale, l'orzo, l'avena, la spelta e i prodotti da essi derivati - devono essere sempre dichiarati . Inoltre, gli ingredienti contenenti glutine devono essere evidenziati in modo particolare nell'elenco degli ingredienti, ad esempio in grassetto o con lettere maiuscole (esempi: amido di frumento, farina di GRANO). Le tracce dovute al possibile carry-over nel processo di produzione devono essere indicate alla fine dell'elenco degli ingredienti con una nota "può contenere". Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Grazie mille!
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Ospite
Il prodotto è completamente privo di alcol e vegetariano? L'agente lievitante è disciolto in alcol? Esiste una contaminazione incrociata con alcol o ingredienti di origine animale?
Salve Acalyanur, il lievito in polvere Patissier è vegano e non contiene alcool come ingrediente o ingredienti prodotti con alcool. Non contiene tracce di uova o latte. Abbiamo visto che siete regolarmente interessati a diversi prodotti sullo stesso argomento. Possiamo chiederle di contattarci in futuro tramite il nostro modulo di contatto con l'elenco dei prodotti? In questo modo potremo chiarire le vostre richieste e rispondere direttamente insieme. Grazie mille! Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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