3 domande
Si può usare anche con il quark, lo yogurt, ecc.
Salve FreeNickname, grazie per la sua richiesta. Potrebbe dirci più dettagliatamente come vorrebbe utilizzare lo stabilizzatore per panna montata in combinazione con quark, yogurt, ecc. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Ad esempio, per una crema al mascarpone o al quark che si vuole "rassodare".
Salve FreeNickname, grazie per il suo commento. In genere sconsigliamo l'uso di un agente di rinforzo per rassodare una crema. Se si desidera ottenere una consistenza solida, la gelatina è la scelta migliore, in quanto conferisce maggiore stabilità alla crema. Ci auguriamo che questi consigli le siano utili. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve, l'alcool viene utilizzato come supporto nel processo di produzione? Cordiali saluti
Salve Altun, grazie per la sua richiesta. Siamo lieti che sia interessato al prodotto. Possiamo rispondere alle sue preoccupazioni: Le materie prime utilizzate nel processo di produzione non contengono alcool come vettore. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Lo stabilizzatore per panna montata è garantito senza glutine?
Salve sweety67 Grazie per la sua domanda. Lo starter di panna montata non contiene ingredienti contenenti glutine, né ci si può aspettare un carry-over. Nel caso di prodotti senza ingredienti contenenti glutine (secondo l'elenco degli ingredienti) e senza indicazione di traccia, si può prevedere che il glutine non sia contenuto o che l'eventuale contenuto sia inferiore a 10 mg di gliadina per 100 g di sostanza secca (o meno di 20 mg di glutine per 100 g di sostanza secca). Non esiste una garanzia assoluta per i prodotti senza glutine. Speriamo di essere stati in grado di aiutarvi! Cordiali saluti, Il vostro team M-Infoline
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