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La papaia viene chiamata anche melone arboreo. Il suo frutto ha una polpa vellutata il cui colore varia dal giallo all'arancione. La polpa della papaia è tenerissima, delicatamente dolce, priva di sostanze acide e assomiglia a quella dei meloni. La papaia Formosa ha una polpa più compatta e il suo sapore ha una leggera nota di pepe.
Informazioni sul prodotto
| Imballaggio | Sfuso |
|---|---|
| Classe commerciale (Qualità) | I |
| Impiego | I due tipi possono essere abbinati a carne, pollame e frutti di mare. Non elaborare la frutta insieme a latticini e gelatina. Questa contiene enzimi che rendono il latte denso e aspro e annullano l'effetto della gelatina. |
| Stoccaggio/Conservazione | Non tenere in frigorifero. I frutti maturano a temperatura ambiente. |
| Saison | Novembre - febbraio |
| Merce trasportata per via aerea | Si |
| Criteri di maturazione | Ist die Schale goldgelb, sind sie essbereit. |
Valori nutrizionali
| 100 g | %* | ||
|---|---|---|---|
Energia | 185 kJ ( 44 kcal ) | 2% | |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 0.3 g 0.1 g | 1% | |
Carboidrati di cui zuccheri | 9 g 8 g | 3% 9% | |
Fibre alimentari | 1.5 g | ||
Proteine | 0.5 g | 1% | |
Sale | 0 g |
% della quantità di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
Altri dati
| Numero di articolo | 264622302100 |
|---|---|
| GTIN | 2147748000003, 7617027546003, 7617027390774 |
| Origine | - |
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