1 domanda
Tempo di cottura ?
Ciao sukram41, la pancetta deve essere cotta in acqua per circa 80-90 minuti fino a quando non è appena sotto il punto di ebollizione. Per determinare se la pancetta è cotta, si può inserire un ago nella parte più spessa della carne: dovrebbe penetrare senza resistenza. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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