1 domanda
È un peccato che le varietà di patate della Migros cambino così spesso! Una volta che hai trovato una varietà farinosa che contiene quello che c'è scritto sull'etichetta, la volta successiva che vai a fare la spesa ci sono già altre varietà. È anche fastidioso che non ci siano praticamente più VERE varietà farinose. Dove c'è scritto farina sull'etichetta, non c'è praticamente mai scritto farina! Per il purè di patate, questa è una vera delusione. Dov'è finita la buona vecchia Bintje?
Questa non vuole essere LA soluzione, ma se mai trovaste un buon melige fatelo germogliare e crescere. :))
Ciao Schampoooo, grazie per il tuo commento. Esistono diverse varietà, che selezioniamo in base a vari criteri, come la farinosità, la resa, la suscettibilità ai parassiti, ecc. Alcune varietà sono anche più facili da conservare rispetto ad altre. Siamo quindi costretti ad autorizzare prodotti diversi. Per essere classificate come "farinose", le patate devono avere un certo contenuto di amido. Più amido c'è, più le patate sono farinose. Tutte le patate farinose soddisfano questi requisiti per essere classificate come tali. Queste patate sono confezionate nella linea blu. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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