«I filetti di trota sono apprezzati per il loro buon sapore e il rapporto qualità-prezzo, ma il contenuto di sale e la dimensione dei filetti sono talvolta criticati.»
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I filetti di trota sono leggermente affumicati, hanno un sapore delicato e sono praticamente privi di lische, tranne che per qualche piccola lische.
Il prezzo è adeguato alla quantità.
Il marchio ASC dà una sensazione di sicurezza al momento dell'acquisto.
