2 domande
Perché ci sono patate egiziane alla Migros? Sono molto attento a non comprarle. Ora mi è capitato. Perché devo sempre leggere la provenienza e non posso contare sul fatto che la Migros venda prodotti regionali? Che peccato
Salve karin253, grazie per la sua domanda. La nostra politica è quella di acquistare sempre un prodotto dalla destinazione geograficamente più vicina. Naturalmente, la disponibilità e l'alta qualità e sicurezza dei prodotti che richiediamo devono essere garantite. Se un prodotto è di stagione in Svizzera e la disponibilità di prodotti locali è sufficiente, ci riforniamo all'interno della Svizzera. A seconda dell'entità del raccolto svizzero, in genere ci riforniamo di circa l'80-95% del nostro fabbisogno totale di patate dalla produzione nazionale. In un anno di raccolto normale, abbiamo una buona o ottima scorta di patate nazionali dell'anno precedente fino a circa aprile/maggio. Da quel momento in poi, importiamo patate da Israele/Egitto e da Paesi europei come Cipro e Spagna per garantire le quantità richieste. In primavera c'è anche una richiesta di patate fresche da parte dei clienti. Queste importazioni avvengono nel quadro delle quote dell'OMC (Organizzazione Mondiale del Commercio). Ciò significa che questi contingenti obbligano la Svizzera a garantire ad altri Paesi un corrispondente ingresso sul mercato. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Analogamente a questa domanda, sono rimasto sorpreso nel vedere che il bilancio di CO2 (secondo il voto di Migros) sulla confezione è di 5 stelle. Com'è possibile che qualcosa proveniente dall'estero abbia il miglior punteggio, e che dire di quelle provenienti dalla Svizzera? Non sono raccolti in serra, vero? Grazie in anticipo!
Salve nadecham, grazie per la domanda. Nella valutazione del clima, le emissioni per prodotto sono calcolate e indicate in equivalenti di CO2. Ciò significa che vengono prese in considerazione le emissioni di tutti i gas a effetto serra, ma convertite in CO2. Tuttavia, il trasporto è poco importante dal punto di vista ecologico. Il fattore decisivo è la produzione agricola. I valori delle emissioni sono stati calcolati dalle aziende treeze e intep e poi verificati da myclimate. Maggiori informazioni al riguardo sono disponibili al seguente link: https://corporate.migros.ch/de/nachhaltigkeit/nachhaltige-produkte/tipps-tricks/m-check/fragen-antworten.html. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
Oggi abbiamo acquistato le patate Otolia BIO. Ho notato che queste patate del produttore Ueli Burri di 1792 Cordast sono state trattate con un inibitore di germinazione o sono state trattate con un inibitore di germinazione durante il confezionamento. Le patate biologiche possono essere trattate con inibitori di germinazione? Grazie per la risposta
Ciao Rigihell, grazie per la foto. Ci ha aiutato molto. Non vengono utilizzati agenti inibitori della germinazione a base di sostanze sintetiche come il clorprofam durante o prima dello stoccaggio delle patate biologiche. Il fornitore utilizza un agente concentrato a base di menta piperita (100% biologica), che promette lo stesso effetto. In generale, i nostri fornitori devono rispettare requisiti di sicurezza alimentare molto severi. Se avete altre domande, non esitate a contattarci. Auguri e buone vacanze, il vostro team M-Infoline
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