Sì, la Nüssler è davvero molto gustosa e super preparata, non è quasi necessario prepararla/lavarla. Tutto è ottimo! MA: perché la Nüssler (e tutte le altre insalate!) devono essere confezionate bagnate nelle buste?!!! Questo mi infastidisce molto, perché non mangio necessariamente l'insalata il giorno stesso e se la lascio così nella busta, appassisce e marcisce molto rapidamente. Penso che sia un peccato...
Deliziosa lattuga di agnello, io la chiamo "Doucette", con foglie tenere. L'insalata è stata condita con la Anna's Best Raspberry Vinaigrette https://migipedia.migros.ch/de/annas-best-vinaigrette-himbeer. È stata servita con i Falafel di Cornatur https://migipedia.migros.ch/it/130984100000. Entrambe, insieme ad alcune salse Heinz, hanno costituito un pranzo delizioso! 28.02.2015 Come per tutte le lattughe di agnello, lavare accuratamente e poi scolare bene. Senza tritare, ho messo la lattuga di agnello in una ciotola con un piccolo scalogno di banana tritato, un uovo biologico tritato https://migipedia.migros.ch/de/bio-schweizer-eier-freilandhaltung-196070800400 e un condimento leggero con crème fraîche. Dato che avevo solo una quiche lorraine piuttosto secca https://migipedia.migros.ch/it/113774800000 da accompagnare all'insalata, non ho avuto problemi a mangiare i 100 g di lattuga di agnello!
Questa lattuga di agnello biologica è una vera delizia! Le foglie sono solitamente più piccole e tenere di quelle della lattuga convenzionale. La cosa migliore è che nella nostra regione di Lucerna la lattuga biologica proviene dall'istituto penale di Wauwilermoos, che considero un vivaio di verdure che vale la pena sostenere. Inoltre, questa insalata biologica è sempre disponibile, anche nei negozi più piccoli, anche se con il mio budget posso permettermi prodotti biologici solo quando la Migros è in offerta speciale o il prezzo è ridotto al 50% poco prima della chiusura. Spero di poter mettere presto le mani su un'altra ciotola in offerta speciale ;-) Consiglio: la Nüssler è particolarmente buona con funghi a fettine sottili o mezza noce cosparsa sopra. Con questo sapore di nocciola non serve molto condimento per l'insalata. saluti, "Twilight"