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Ha un sapore disgustoso, come di fonduta stantia. Purtroppo, "biologico" non significa non trasformato. Uovo? Addensante? Che schifo.
Non fa la crosta quando si griglia, non diventa liquido, consistenza come una spugna, sapore noioso.
non ha un aspetto molto appetitoso, si attacca alla griglia anche con l'olio d'oliva, ha un sapore relativamente cattivo come la fonduta di conciatori, davvero non raccomandabile
Ha un sapore un po' simile al formaggio da raclette. Si è attaccato alla mia griglia, ma non l'ho nemmeno strofinata con dell'olio in precedenza.
