Migros Bio Farina bianca
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2 domande
Perché questa farina (e altre farine) costa 3 franchi alla Migros da DE, AT, CZ o "CH" invece di 1 franco, ad esempio? In DE, la farina biologica costa 85 centesimi. La prego di fornire una spiegazione trasparente e concreta. "Confezionata in CH" non giustifica il prezzo esorbitante. Si tratta di un alimento di base 0815 da cui Migros si arricchisce consapevolmente e deliberatamente in modo sleale.
Salve Marcel84, grazie per la sua domanda e per la sua pazienza. Sebbene i cereali provengano da diversi Paesi di origine, le materie prime vengono comunque trasportate in Svizzera, macinate in un mulino svizzero e poi confezionate. I costi di produzione in Svizzera sono più elevati e lo stoccaggio dei prodotti biologici è più complesso rispetto a quello dei prodotti convenzionali. Ci auguriamo che questa spiegazione abbia senso. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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A quale tipo di farina corrisponde questo prodotto? Perché non è dichiarato da nessuna parte?
Salve mailawb, in Germania e in Francia i tipi di farina sono indicati principalmente sulle confezioni. Il tipo di farina indica quanti minerali in mg per 100 g di farina sono contenuti nella sostanza secca e dipende dal grado di macinazione. In Svizzera, la maggior parte dei clienti non conosce questa informazione sui tipi di farina e quindi non viene stampata sulle confezioni.
In Svizzera il termine è utilizzato solo all'interno dell'industria, ma sulle confezioni tedesche, francesi e italiane il termine "Mehlyp", "Type farine" o "Farino tipo" compare ripetutamente e genera confusione. La farina bianca biologica corrisponde alla farina di frumento tipo 550, che ha un contenuto di minerali ≤ 0,63% secondo la legislazione svizzera. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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