13 domande
tempo di cottura in forno
Quanto tempo per la cottura
Salve bvedana, grazie per la sua richiesta. Saremo lieti di aiutarla. Per preparare i Migros Chäschüechli, mettere le torte congelate su una teglia e cuocerle in forno preriscaldato a 200-220 °C a calore superiore/inferiore per circa 20-30 minuti. Assicurarsi che la base sia cotta e che la glassa sia dorata e rappresa. Una cottura troppo prolungata causerà l'indurimento della base. In alternativa, è possibile cuocere le torte a una temperatura inferiore, ad esempio a 180 °C per circa 40 minuti. Ci auguriamo che queste righe vi siano di aiuto. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Caro Migiteam
Sono una panettiera diligente e sto cercando delle teglie come quelle che usate per il Chäschüechli e lo Spinatchüechli.
Sono disponibili per l'acquisto?
Non voglio usare stampi in silicone.
Ciao Yolibolli, grazie mille per la tua richiesta. È bello che ti piaccia cucinare! Abbiamo effettivamente degli stampi da forno per Chäschüechli. Voilà: Siamo lieti di presentarle le nostre versioni in acciaio. Ci auguriamo che il nostro consiglio faccia al caso vostro e vi auguriamo di divertirvi a provarli! Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Anche io sto riscontrando il problema segnalato da vonarxd tre anni fa:
Purtroppo conosco anch'io il problema. Proprio oggi ho avuto un'altra delusione. Appena tolti dalla confezione sulla teglia e dopo soli 10 minuti si è formata una crosta marrone scuro sui bordi. Di solito questo succede solo con alcuni di loro. Oggi erano tutti così. Dato che questo succede ormai da diverse confezioni, abbiamo provato il processo di cottura in due forni diversi e in una friggitrice ad aria. Sempre lo stesso risultato. Quindi non è stato un caso isolato per noi. Poiché la crosta risultante non è commestibile, questi Chäschüächli non sono più divertenti.
Cosa c'è che non va?
Ciao rimhof8, grazie per il tuo messaggio e per le foto. Queste ultime parlano davvero da sole. Comprendiamo il motivo per cui il nostro Chäs-Chüechli M-Classic ha causato una delusione e ci scusiamo per l'inconveniente causato. La formazione di una crosta scura può avere diverse cause. Una causa ovvia è la circolazione irregolare del calore nel forno. Per ottenere risultati ottimali, si consiglia di distribuire i prodotti in modo uniforme sulla teglia o di utilizzare un altro ripiano del forno. Può anche essere utile ridurre la temperatura di cottura e prolungare il tempo di cottura. Potete star certi che terremo d'occhio questo problema. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Ciao, come ho scritto nel mio post, l'abbiamo provata in due forni diversi e in una friggitrice. Sempre gli stessi risultati. Se guardi le foto allegate (prima/dopo), puoi vedere come appaiono i Chüchli dopo, anche prima del forno. Una parte del Chüchli sembra sempre umida al centro e il processo di cottura funziona lì, ma non tutto intorno. Vedere la foto dettagliata allegata. Cordiali saluti.
Ciao rimhof8, grazie per la tua risposta e per la foto. Si tratta della cosiddetta "bruciatura da congelamento". Ciò ha a che fare con la perdita dell'imballaggio, che permette all'aria di raggiungere il Chäs Chüechli. Quasi tutti gli incendi da congelatore si verificano verso la fine della data di scadenza; lo osserviamo da anni. Stiamo lavorando per trovare una soluzione a questo problema nel più breve tempo possibile. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Nessuna domanda.... E un ver......., i Chüechli sono molto più piccoli!
Ciao Donnaluisa, le dimensioni del Chüechli non sono mai state modificate. Gli articoli sono sempre stati della stessa dimensione. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Le torte non lievitano correttamente. I bordi sono scuri.
Seguire le istruzioni di cottura, per me ha il sapore del formaggio, un buon prodotto Jowa. Sono soddisfatto.
Salve vonarxd, grazie mille per il suo messaggio. Può indicarci il numero di lotto e la data di scadenza? Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Purtroppo la scatola è già stata smaltita.
Ciao vonarxd, supponiamo che tu non abbia fatto nemmeno una foto? Nella migliore delle ipotesi potrebbe trattarsi di un danno da calore. Questo può cambiare il sapore e la consistenza. Purtroppo non possiamo fare ulteriori indagini sul sale senza il numero di lotto. Tuttavia, non abbiamo ancora ricevuto ulteriori riscontri. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Purtroppo conosco anch'io il problema. Anche oggi sono rimasta delusa. Appena tolti dalla confezione e messi sulla teglia, dopo soli 10 minuti si è formata una crosta marrone scuro sui bordi. Di solito questo succede solo con alcuni di loro. Oggi erano tutti così. Dato che questo succede da diverse confezioni, abbiamo provato il processo di cottura in due forni diversi e in una friggitrice ad aria. Il risultato è sempre lo stesso. Quindi non è stato un caso isolato per noi. Poiché la crosta risultante non è commestibile, questi Chäschüächli non sono più divertenti.
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Perché in una confezione da 6 pezzi ci sono sempre 2 pezzi e in una confezione da 12 pezzi 4 pezzi che non si aprono correttamente? Top duro . Non importa in quale forno siano stati prodotti.
Salve Manuduc, grazie per la sua domanda. Finora non abbiamo ricevuto alcun riscontro in merito. Se ci fa sapere la data di scadenza (BBD) e il numero di lotto accanto ad essa, saremo lieti di chiarirle la questione. Il numero di lotto di solito inizia con una L o è un misto di numeri e lettere. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
Questo prodotto contiene caglio animale?
Salve vale24, sì, il formaggio utilizzato nel Chäschüechli M-Classic è prodotto con l'aiuto di caglio animale. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Spesso smaltiamo prima la scatola di cartone e poi gettiamo gli utensili da cucina nel congelatore. Ora ho fame e non ho le istruzioni per la cottura. La cottura è a 180 o anche a 220 gradi e finché non sono nere o solo marroni? Dove posso trovare istruzioni di cottura digitali come quelle riportate sul retro della scatola di queste deliziose tortine?
Ciao DerDigitalisierer, grazie mille per il tuo contributo. Sono già in corso progetti per rendere disponibili online in futuro ulteriori informazioni sui prodotti, come le istruzioni di cottura. Il Chäs-Chüechli può essere cotto come segue: calore superiore/inferiore, centro del forno, 200 °C, 30-35 minuti o convezione, altezza di cottura come indicato dal produttore dell'apparecchio, 200 °C, 20-25 minuti. Il Chüechli può sempre essere messo nel forno freddo. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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È possibile che i Chüechli siano diventati più piccoli con l'ultimo restyling della confezione? Il numero è lo stesso, ma i singoli Chüechli sembrano molto più piccoli.
Secondo il product manager, i Chäs-Chüechli pesano ancora 70 g e non abbiamo apportato alcuna modifica alla ricetta. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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