2 domande
Ospite
Cari piselli e carote Migros, un vero classico! Ma come fanno le carote a diventare così piccole e carine? Cordiali saluti Kathrin
Ciao kathrin28, grazie mille per il tuo post. La carota parigina piccola e rotonda è un tipo di carota raro che oggi è conosciuto solo dall'industria conserviera. Queste carote piccole e rotonde sono ancora coltivate in Svizzera, e lo sono state fin dalla fine della Prima Guerra Mondiale. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Sulla scatola c'è scritto: "Non conservare nella scatola dopo l'apertura". Cordiali saluti Bepi, per quale motivo?
Buongiorno @Bepi3Sospetto: "che si tratti di una lattina non rivestita e stagnata all'interno" Quando una lattina di questo tipo viene aperta, la superficie metallica interna entra in contatto con l'ossigeno dell'aria, che porta rapidamente alla corrosione e al trasferimento dello stagno negli alimenti. Le lattine aperte senza rivestimento devono quindi essere svuotate immediatamente. Molte lattine per alimenti sono rivestite all'interno con una vernice, uno strato di plastica bianca o giallastra. Il contenuto di queste lattine può essere conservato in frigorifero per un breve periodo dopo l'apertura. Cordiali saluti Frederica
Salve Bepi3, grazie per la sua domanda. Quando la lattina viene aperta, l'ossigeno penetra. Questo può causare l'ossidazione della lattina e lo scolorimento del contenuto. Anche se non è dannoso, consigliamo di riempire gli avanzi in un contenitore a tenuta d'ossigeno. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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