«Ottimo olio, ideale per friggere e cucinare ad alta temperatura. Sapore neutro, ma un po' costoso. Richiesta di bottiglie più piccole.»
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Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
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Cosa distingue l'olio di colza HOLL dall'olio di colza svizzero "M-Classic"?
Ciao LaTussi, grazie mille per la tua richiesta e per l'interesse dimostrato nei confronti del nostro olio di colza. L'olio di colza HOLL viene ricavato da una varietà di colza appositamente coltivata. Rispetto all'olio di colza tradizionale, presenta una composizione di acidi grassi diversa, che lo rende più adatto alle alte temperature:
La percentuale di acido linolenico polinsaturo è stata ridotta, mentre è stato aumentato il contenuto di acido oleico. In questo modo l'olio è più stabile al calore e può essere utilizzato come olio per friggere senza indurirsi. È quindi ideale per soffriggere e friggere ed è inoltre, una volta riscaldato, decisamente più neutro in termini di sapore e odore rispetto alla qualità convenzionale.
Grazie alla raffinazione, l'olio di colza svizzero M-Classic è adatto alla cucina a freddo e a caldo e può essere utilizzato per rosolare, friggere e cuocere al forno. Speriamo che queste informazioni ti siano utili. Cordiali saluti, il tuo team M-Infoline
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È adatto alla preparazione di popcorn?
Salve MMMaria, grazie per la sua richiesta. Siamo lieti di confermarle che l'olio è adatto alla preparazione dei popcorn in padella. Le auguriamo buon divertimento nella preparazione! Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Nella produzione di questo olio di colza viene utilizzato l'esano?
Salve MN55803, grazie per la sua richiesta. L'esano non viene utilizzato nella produzione dell'olio. Ci auguriamo che queste informazioni le siano utili. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Si tratta di un olio di colza spremuto a freddo?
Salve sonja_e, grazie per la sua domanda. L'olio di colza M-Classic HOLL è spremuto a caldo. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
L'olio di colza svizzero HOLL mi ha convinto.
Ha la stessa composizione degli altri oli di colza HO? Mi interesserebbe sapere quanti e quali acidi grassi contiene.
Gentile ospite
Grazie per la sua domanda. Il nostro olio di colza HOLL non è diverso dagli altri oli di colza HOLL. HOLL deriva dall'inglese e significa High Oleic - Low Linolenic, ovvero: alto contenuto di acido oleico (> 80%) e basso contenuto di acido linolenico (questo descrive la particolare composizione degli acidi grassi della colza HOLL.
Purtroppo non possiamo fornire informazioni più dettagliate sullo spettro di acidi grassi del nostro olio di colza HOLL.
Cordiali saluti dal team di M-Infoline
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Cosa distingue l'olio di colza HOLL dall'olio di colza svizzero "M-Classic"?
Ciao LaTussi, grazie mille per la tua richiesta e per l'interesse dimostrato nei confronti del nostro olio di colza. L'olio di colza HOLL viene ricavato da una varietà di colza appositamente coltivata. Rispetto all'olio di colza tradizionale, presenta una composizione di acidi grassi diversa, che lo rende più adatto alle alte temperature:
La percentuale di acido linolenico polinsaturo è stata ridotta, mentre è stato aumentato il contenuto di acido oleico. In questo modo l'olio è più stabile al calore e può essere utilizzato come olio per friggere senza indurirsi. È quindi ideale per soffriggere e friggere ed è inoltre, una volta riscaldato, decisamente più neutro in termini di sapore e odore rispetto alla qualità convenzionale.
Grazie alla raffinazione, l'olio di colza svizzero M-Classic è adatto alla cucina a freddo e a caldo e può essere utilizzato per rosolare, friggere e cuocere al forno. Speriamo che queste informazioni ti siano utili. Cordiali saluti, il tuo team M-Infoline
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È adatto alla preparazione di popcorn?
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Nella produzione di questo olio di colza viene utilizzato l'esano?
Salve MN55803, grazie per la sua richiesta. L'esano non viene utilizzato nella produzione dell'olio. Ci auguriamo che queste informazioni le siano utili. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Si tratta di un olio di colza spremuto a freddo?
Salve sonja_e, grazie per la sua domanda. L'olio di colza M-Classic HOLL è spremuto a caldo. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
L'olio di colza svizzero HOLL mi ha convinto.
Ha la stessa composizione degli altri oli di colza HO? Mi interesserebbe sapere quanti e quali acidi grassi contiene.
Gentile ospite
Grazie per la sua domanda. Il nostro olio di colza HOLL non è diverso dagli altri oli di colza HOLL. HOLL deriva dall'inglese e significa High Oleic - Low Linolenic, ovvero: alto contenuto di acido oleico (> 80%) e basso contenuto di acido linolenico (questo descrive la particolare composizione degli acidi grassi della colza HOLL.
Purtroppo non possiamo fornire informazioni più dettagliate sullo spettro di acidi grassi del nostro olio di colza HOLL.
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