Alla minuto o come fettine di fegato con salsa al balsamico...
Top, fine e delicato
Molto buono, fresco
Il fegato alla veneziana con aceto balsamico è veloce da preparare e ha un sapore eccezionale.
Il fegato di manzo è molto buono.
Da uno o due pezzi top
Frattaglie che costano meno della carne ma che possono essere utilizzate e valorizzate nelle ricette.
Nell'aspetto e nella consistenza gt
Molto bene, facile da fare
Molto buono ed economico