Mangiatolo sabato con mia moglie.
A parte un piccolo pezzo di cartilagine dura, era davvero ottimo.
Buona qualità, ottimo rapporto qualità-prezzo
Buona, la costata è troppo spessa ma il sapore è eccellente.
Qualità scadente con troppi grassi
Il sapore era buono
Fine e succoso
La qualità e il taglio sono migliorati. Il prodotto è ok.
Molto buono ma costoso
La valutazione è basata sul pezzo che è arrivato in casa mia nel maggio 2025, non escludo che, visto il tipo di prodotto, ci siano differenze nella qualità. La mia entrecôte era pessima, senza un po’ di grasso per renderla saporita, e aveva un gusto ferroso o metallico, tanto da sembrare un pezzo di fegato.
tenerissima, gustosa, facile da cucinare