1 domanda
Come viene decaffeinato questo caffè? Con sostanze chimiche o con la tecnologia CO2?
Salve nerumo, grazie per la sua domanda. Il caffè viene decaffeinato con il processo DCM (diclorometano). Il diclorometano viene nuovamente rimosso dopo l'eliminazione della caffeina. Dopo il processo, il caffè viene analizzato per verificare la presenza di caffeina e di altri prodotti residui. Naturalmente, si fa attenzione a rispettare i valori massimi previsti dalla legge. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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