Qualità: molto buona. Gusto. Aroma. Consistenza. Quantità: molto buona. Prezzo: Discreto, forse un po' alto.
La carne era buona, ma il taglio era .... a pezzi piccoli, come faccio a servirla a un visitatore?
Dal sapore non si direbbe che si tratta di cotoletta di cervo.
Carne molto buona.
Buon sapore
A volte è un po' difficile
sono perfette e gustose ai ferri.
Nocivo non dalla Svizzera
Ottima qualità
Una prelibatezza nella stagione della cacciagione