Buongiorno nath747, Le indicazioni "senza frumento" e "senza glutine" possono comparire contemporaneamente su una confezione per soddisfare le esigenze specifiche di diversi consumatori. Alcune persone devono evitare il grano per motivi che non sono necessariamente legati al glutine (sono allergiche ad altre proteine del grano oltre al glutine). Altre, come le persone affette da celiachia, devono evitare qualsiasi tipo di glutine, indipendentemente dalla fonte. Si tratta quindi di un modo per chiarire e soddisfare queste due esigenze distinte.
Per quanto riguarda lo zucchero: nelle tabelle dei valori nutrizionali, la dicitura «di cui zuccheri» fa parte dei carboidrati totali indicati. Ciò significa che gli zuccheri sono una sottocategoria dei carboidrati. Essi includono tutti i tipi di zuccheri presenti nel prodotto. Tuttavia, avete perfettamente ragione: si raccomanda di limitare il consumo di zuccheri aggiunti. Migros lavora costantemente al miglioramento delle sue ricette per ridurre lo zucchero nei suoi prodotti, mantenendone la qualità e il gusto.
Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline