8 domande
La ricetta è stata modificata? L'anno scorso abbiamo mangiato spesso questo formaggio da raclette economico. Ma questa volta abbiamo dovuto buttare via tutto il formaggio. Si comportava come una gomma da masticare e non poteva essere morso, tanto meno ingoiato.
Salve Babu77, grazie per il suo messaggio. Saremo lieti di risolvere il problema con l'aiuto del nostro centro specializzato. La preghiamo di comunicarci la data di scadenza e il numero di lotto di questo blocco. Il numero di lotto inizia normalmente con L ed è composto da lettere e numeri. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Oh, mi dispiace. Ma il formaggio è volato direttamente nel secchio. Il meglio che posso fare è trovare la data di acquisto (4 ottobre 2024 Arbon). Ma non credo che questo possa aiutarla. Cordiali saluti
Salve Babu77, il numero di lotto è essenziale per le nostre indagini. La preghiamo di conservare i dettagli del prodotto in caso di reclami sulla qualità. Ci auguriamo che la sua esperienza con i nostri prodotti sia di sua completa soddisfazione in futuro e le auguriamo una buona giornata. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Amiamo questo pregiato formaggio da raclette M Budget, ma perché è disponibile solo in blocchi? Avete tolto dalla vostra gamma il formaggio da raclette a fette?
Salve MigrosChind1, grazie per la sua richiesta. È bello che il formaggio sia uno dei tuoi preferiti! Il blocco è effettivamente disponibile su tutto il territorio. Una variante M-Budget in fette non ha mai fatto parte del nostro assortimento. In alternativa, le consigliamo questa Raccard, che può essere gustata tutto l'anno. Vi auguriamo di provarla! Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Ehm, sì?
Salve MigrosChind1, grazie per la sua pazienza. Abbiamo parlato di nuovo con il centro specializzato. In effetti avevamo questa variante in offerta. Tuttavia, nel 2021 abbiamo deciso di eliminare le fette per raclette M-Budget dal nostro assortimento. Ci scusiamo per non averla informata correttamente nel messaggio precedente. Non possiamo commentare l'offerta di Migros Online. Ci auguriamo che la nostra risposta possa aiutarla. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Posso conoscere le informazioni sul lievito del formaggio raclette?
Ciao aydin41, cosa intendi per "informazioni sul lievito"? Vorresti sapere se il formaggio è prodotto con caglio animale o microbico? Le saremmo grati per qualsiasi chiarimento. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Potete dirmi se il caglio è microbico o animale?
Salve aydin41, il formaggio da raclette M-Budget è prodotto con l'aiuto di caglio animale (caglio di vitello). Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Grazie per l'interesse e la risposta
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Ospite
Il fornitore o il prodotto del formaggio M-Budget è stato cambiato?
Salve Rosi22, grazie per la sua richiesta. Ci dispiace che il blocco di raclette M-Budget non sia stato buono come al solito. Di solito utilizziamo la materia prima di due fornitori "standard". In questa stagione abbiamo utilizzato regolarmente prodotti di fornitori diversi da quelli "standard". Ciò può causare alcune differenze in termini di separazione dell'olio e di aspetto visivo. In ogni caso, tutte le nostre raclette vengono assaggiate dal nostro gruppo specializzato prima della produzione. Le raclette vengono valutate in base ai seguenti criteri: l'aspetto del prodotto a freddo e dopo la fusione, la consistenza, il sapore, l'amarezza e il contenuto di sale. Se i risultati non soddisfano i nostri standard di qualità per questo prodotto, il lotto in questione viene bloccato. Esiste anche una naturale eterogeneità tra prodotti come il formaggio. Il formaggio è infatti un prodotto naturale, vivo e artigianale. Possono quindi esserci differenze sensoriali tra i lotti di produzione e anche all'interno della stessa produzione. Naturalmente, queste variazioni non devono superare gli standard stabiliti dal disciplinare e le nostre raclettes vengono assaggiate più volte alla settimana dal nostro team di assaggiatori. Come già detto, se le specifiche non vengono rispettate, il lotto interessato viene bloccato e il fornitore viene informato del problema. Ci auguriamo quindi che la raclette sia stata comunque di suo gradimento. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Il formaggio è stato rimosso dall'assortimento del negozio di Hinwil o si è semplicemente verificato un problema di approvvigionamento a causa della crisi del coronavirus?
Grazie per la sua richiesta. Secondo la persona responsabile, l'articolo è ancora in assortimento. Si tratta effettivamente di un problema di approvvigionamento dovuto all'attuale elevata domanda. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ospite
Questo formaggio da raclette è privo di lattosio? Non ho trovato alcuna informazione in merito sulla confezione.
Ciao Grunge Siamo lieti di informarti che il formaggio da raclette M-Budget è naturalmente privo di lattosio. Saluti di fine estate, il vostro team M-Infoline
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Buonasera, ecco le informazioni richieste: data di consumo 13.10.19 / numero di lotto L 00010723462424 Grazie per la risposta.
Ciao cheyenne73, grazie per il tuo messaggio. Il passaggio al formaggio svizzero è avvenuto a metà 2013. All'epoca, la nuova materia prima è stata naturalmente sottoposta anche a test sensoriali. Il 13.9.2019 abbiamo assaggiato un campione di riferimento proveniente da questa linea di produzione. Sono stati valutati i seguenti parametri: aspetto visivo (allo stato non fuso), separazione del grasso, consistenza (gommosa), amarezza, contenuto di sale e gusto. Durante la degustazione, il nostro team ha notato due lievi discrepanze per quanto riguarda l'aspetto visivo e la consistenza (gommosa). Tuttavia, questi difetti non erano sufficientemente pronunciati da giustificare il blocco delle consegne. In generale, il formaggio è un prodotto naturale che può variare leggermente, il che spiega le due discrepanze rilevate. Tuttavia, queste non devono superare i valori di tolleranza definiti. Il formaggio da raclette è soggetto a numerosi controlli, in particolare quando la merce viene ricevuta nel luogo di produzione. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve, sono anni che compriamo questo formaggio perché pensavamo fosse meno grasso e più facilmente digeribile del Raccard. Ultimamente siamo rimasti delusi perché ha un sapore strano e sembra gommoso e unto. Perché avete cambiato???? Prima era formaggio francese e ora è svizzero. Si potrebbe pensare che sia migliore, ma purtroppo non lo è! Per favore, tornate alla vecchia ricetta!!!!
Salve, grazie per il suo messaggio. Ci dispiace che il formaggio non sia più di suo gradimento. La preghiamo di comunicarci la data di scadenza e il numero di lotto accanto. Questo numero inizia con la lettera L o è composto da lettere e numeri. Con i migliori saluti, il vostro team M-Infoline
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