M-Budget pane bigio IP-SUISSE

Ciao Enotra, grazie per la domanda. Ci dispiace che il pane non sia più buono come prima! Abbiamo verificato con il centro specializzato e non ci sono stati aggiustamenti. Purtroppo non siamo in grado di spiegare in modo definitivo il peggioramento della qualità percepito. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

È un peccato che il deterioramento della qualità venga liquidato con una risposta così semplice. Non siamo gli unici ad avere questa opinione. Può darsi che il centro specializzato la percepisca così. Purtroppo la realtà è diversa. Potrebbe essere dovuto al trasporto nella nostra filiale principale o a qualcos'altro. Se potessi rispondere, non le avrei fatto una domanda, ma purtroppo il fatto è che c'è stato un enorme peggioramento della qualità.

Ma le recensioni mostrano un quadro diverso. Anche i miei genitori e molte delle persone che conosco hanno commenti negativi su questo prodotto.

Anche la mia valutazione precedente era ottima. Da qui la domanda sul cambiamento. Se leggete le domande, vedrete che anche altri hanno notato un cambiamento e che Migros è intervenuta. Mio padre a Zurigo è ancora soddisfatto, ma qui qualcosa non è più lo stesso.

Ciao Enotra, grazie mille per il tuo feedback. Come già spiegato, non sono state apportate modifiche sostanziali alla ricetta. La quantità di acqua aggiunta è stata leggermente ridotta, ma in questo modo si ottiene una minore spugnosità. Tuttavia, dalla fine di settembre il pane viene prodotto a Volketswil e non più a Gossau. A causa dell'ulteriore passaggio di trasporto sovraregionale, ciò significa che il pane deve essere cotto prima e quindi arriva leggermente meno fresco al negozio. Subito dopo il trasferimento del sito di produzione, abbiamo ricevuto alcuni feedback sulla consistenza, in seguito ai quali il processo di cottura è stato nuovamente leggermente ottimizzato. Tuttavia, abbiamo informato i responsabili della produzione della vostra segnalazione e li abbiamo esortati a prestare particolare attenzione al grado di cottura. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Il pane non è più fresco quando arriva al negozio. È così spugnoso che quasi non si riesce più a tagliarlo.

Salve Enotra, grazie per il suo commento. Saremo lieti di trasmettere il suo feedback al centro specializzato. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Salve Kafioma, grazie per il suo suggerimento, che saremo lieti di approfondire. Ci faccia sapere il luogo di acquisto. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Il tipico problema del pane Migros.

Non capisco cosa c'entri la filiale. Oppure Thurgau riceve quelli che si suppone vengano risolti troppo facilmente?

Salve Kafioma, grazie per il suo feedback. Siamo lieti di discutere la sua richiesta con il Gruppo FFB. Le norme sul peso previste dalla legge sui prodotti alimentari specificano il peso che il pane fresco deve raggiungere 8 ore dopo la cottura. Nessun pane può pesare meno di 30 g. L'M-Budget Ruchbrot 500g viene cotto la sera prima. Pertanto, il peso non deve essere inferiore a 470 g prima della consegna. In media, il peso dichiarato di 500 g deve essere raggiunto. Il pane continua ad asciugarsi nel corso della giornata. È quindi realistico che il pane perda altri 10 g entro le 10 del mattino, dopo la regola delle 8 ore. Durante la produzione per la consegna del 21 novembre 2023, il peso medio era di 514,3 g. Il pane più leggero pesava 512,1 g. La perdita di peso in 8 ore è stata di 12,5 g. Il 23 novembre 2023, i pani M-Budget Ruch sono stati pesati in produzione alle 10:00 del mattino. I pezzi di pasta vengono pesati in pezzi di dimensioni uguali sulla linea di produzione in una spezzatrice. Questo processo di pesatura può occasionalmente portare a fluttuazioni di peso. Tuttavia, il fatto che una pagnotta di 500g pesi 460g alle 10.00 del mattino è certamente un'eccezione, ma rientra nella tolleranza legale. A seguito del vostro reclamo, il Gruppo FFFB ha nuovamente sensibilizzato i dipendenti della linea interessata sulla necessità di garantire una corretta pesatura dei pezzi di pasta.

Saremo lieti di accoglierla nuovamente e le auguriamo una buona giornata. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Ciao Wheeler, grazie per il tuo messaggio. Anche il Gruppo FFB, che produce M-Budget Ruchbrot, ha notato il problema. Hanno quindi controllato nuovamente le impostazioni del forno e le hanno regolate, in modo che il problema non si verifichi più in futuro e il pane sia di nuovo disponibile con la qualità abituale. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Puoi anche ricontrollare il peso? Da settimane pesa solo 470 grammi.

Caro Wheeler, grazie mille per il suggerimento. Il pane deve pesare 500 g quando lascia la panetteria Migros. Nel corso della giornata, il pane perde acqua e quindi perde anche una minima quantità di peso. Sarebbe molto utile per noi sapere quando acquistate e pesate il pane. In questo modo possiamo verificare se è effettivamente "sottopeso". Grazie mille per il suo aiuto. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Scuse standard, i pezzi di pasta devono pesare di più, purtroppo questo è il caso di tutta la gamma di pane. Migros non vuole essere in grado di farlo...

È interessante che un problema sia stato notato qui a Ruchbrot e che qui si dica che tutto è rimasto invariato. Sono contento che esista Migipedia, così si possono vedere le diverse risposte.

Purtroppo è così anche per altri pani. Soprattutto il pane passione. Non ha un buon sapore

Ciao Rubibubi, grazie mille per il tuo messaggio. Ha scattato qualche foto dell'infarinatura? Se sì, potrebbe inviarcele tramite il modulo di contatto o via WhatsApp al numero 0800 84 0848? Si prega di fare riferimento al numero di riferimento 20211024-0074. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Salve Kafioma, grazie per la sua domanda. Misuriamo le dimensioni dei sacchetti in base ai prodotti di pane. Ciò significa che il pane dovrebbe generalmente entrare nei sacchetti forniti. Al momento non è prevista alcuna modifica. Tuttavia, siamo lieti di sottoporre il suo suggerimento al centro specializzato. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Salve Kafioma, grazie per il suo messaggio. Una tale deviazione non rientra più nel range di tolleranza - ci dispiace che il pane fosse troppo leggero. Può dirci dove lo ha acquistato? Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

8590 Romanshorn

Quello di oggi pesava 484 grammi, forse era solo un caso isolato l'ultima volta.

Salve Kafioma, grazie mille per il suo feedback. Può indicarci la data di acquisto in modo da poter controllare i documenti di produzione? Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Mi dispiace, ma non mi ricordo che

Ciao Kafioma, grazie mille per la tua pazienza. Senza una data di acquisto, è molto difficile analizzare la causa esatta. I nostri pani freschi sono sistematicamente e regolarmente sottoposti a controlli di peso casuali. Questo controllo viene registrato sui documenti di produzione, il che significa che possiamo trarre conclusioni sulla produzione interessata anche a posteriori. Senza la data di acquisto, purtroppo non è possibile risalire alla produzione in questione e controllare i documenti. Per poter consegnare il pane, il peso deve sempre rientrare in un certo intervallo di tolleranza e deve essere mediamente superiore a quello riportato sulla confezione. Se il peso scende al di sotto dell'intervallo di tolleranza, il pane deve essere rifiutato, quindi è possibile che un prodotto sia più leggero di quanto indicato sulla confezione a causa dell'intervallo di tolleranza. In media, tuttavia, il peso target viene sempre rispettato. Per il pane fresco, le norme di legge sul peso devono essere rispettate fino a 8 ore dopo il processo di cottura. Più il pane è vecchio, più perde acqua/peso. Se il prodotto viene anche congelato una volta, il pane perde ancora più peso. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Grazie Ammina_2 per aver condiviso con noi la tua opinione. Abbiamo chiesto informazioni al reparto pane. Abbiamo sviluppato un nuovo concetto di packaging per tutti i pani freschi di Migros, che stiamo implementando passo dopo passo. Ora vendiamo i nostri pani di segale e semi-bianchi (250 g, 500 g, 1000 g) con il marchio M-Budget. Le ricette dei prodotti non sono cambiate, ma solo il layout della confezione. I pani sono ancora disponibili nella stessa qualità della gamma. Il nostro obiettivo con questo cambiamento è quello di rendere più facile il riconoscimento dei singoli pani sullo scaffale. Il codice colore, che indica il grado di macinatura, è ancora visibile sulla confezione. Con M-Budget abbiamo scelto un marchio attraente e conosciuto. Ci auguriamo che il pane continui a piacervi come prima. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Gentile cliente,
La ringrazio molto per il suo commento.
Il nostro pane integrale ha un prezzo di 1,10 franchi.
Ha ancora lo scontrino? In caso affermativo, la preghiamo di verificare se il pane è stato scansionato due volte.
Questa è l'unica spiegazione che possiamo trovare per questo incidente.
In caso contrario, le consigliamo di contattare direttamente Migros Savièse.
Cordiali saluti Il vostro team M-Infoline

Ospite Sali
Grazie per il suo commento. Stiamo lavorando costantemente per aggiungere i nostri prodotti a Migipedia. La corona di farro sarà presto disponibile anche qui.
I migliori saluti dal team di M-Infoline