di riserva, per pasti improvvisati (o per prolungare una fonduta se si presenta qualcuno)
Economico, classico e di buon gusto. E per di più di origine svizzera. Molti vantaggi in un colpo solo.
piuttosto morbido che duro
Insolito. Poco carattere.
Grattugiato fresco
Prezzo molto buono
Perfetto per il prezzo
Mancanza di gusto
Poco sapore piccante - appena percettibile
Lo Sbrienz o il Parmiggiano sono formaggi duri per me, questo è simile all'Emmenthaler in termini di morbidezza. Piuttosto noioso in termini di sapore.