M-Budget Crocchette di Patate

Ciao Kikabe, le crocchette M-Budget non contengono ingredienti contenenti glutine, né ci si deve aspettare un carry-over. Se un prodotto contiene ingredienti contenenti glutine, questo deve essere dichiarato apertamente, indicando i cereali contenenti glutine (grano, farro, segale, orzo, ecc.). Inoltre, gli ingredienti contenenti glutine devono essere evidenziati in modo particolare nell'elenco degli ingredienti, ad esempio in grassetto o con lettere maiuscole (esempi: amido di frumento, farina di GRANO). Le tracce dovute a un possibile carry-over nel processo di produzione devono essere indicate alla fine dell'elenco degli ingredienti con una nota "può contenere" ("può contenere glutine" o "può contenere tracce di glutine"). Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

L'E471 è composto da acidi grassi e glicerina di origine vegetale, minerale o sintetica. Tuttavia, può contenere anche grassi animali, motivo per cui l'additivo non è considerato puramente vegano o vegetariano.

Grazie mille per la risposta, questo significa che le crocchette M-Budget contengono ingredienti di origine animale?

Ciao Emanuela09, ciao Michi 2000, le crocchette M-Budget sono vegetariane secondo la ricetta, l'emulsionante E 471 è di origine vegetale. Alcune informazioni generali sull'emulsionante E 471: questo emulsionante E 471 può teoricamente essere anche di origine animale. In pratica, però, la situazione è diversa: oggi si può presumere che gli emulsionanti o altri additivi a base di grassi siano di origine vegetale. Le nostre aziende (Bischofszell Nahrungsmittel AG (BINA), Chocolat Frey, Delica AG, ELSA, Mibelle Group Nutrition (Mifa) e Midor AG) utilizzano la variante vegetale/sintetica per gli additivi che possono essere di origine vegetale/sintetica o animale. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline