4 domande
Come fare
Ciao Regular45, ti consigliamo di lasciare il prodotto in infusione per circa 60 minuti a una temperatura compresa tra 80 e 90 °C. Importante: l'acqua non deve bollire, altrimenti la carne risulterà secca. Cordiali saluti, il tuo team M-Infoline
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Carne di maiale?
Salve CurryUhu, grazie per la sua richiesta. Siamo lieti di confermare che le costine sono di maiale. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Posso anche friggerli in padella?
Salve Bloodreina95, grazie per la sua richiesta. Siamo lieti di confermare che è possibile preparare le costine affumicate in padella. Le auguriamo deliziosi momenti di piacere! Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Salve, Per quanto tempo si deve cuocere questo prodotto? Nelle ricette trovo sempre e solo i chili per i prosciutti interi.
Ciao AndyEgg, le costine crude non sono adatte alla cottura nella confezione. In primo luogo, si verifica una fuoriuscita di proteine, che si manifesta come un'antiestetica patina bianca sotto la confezione, e in secondo luogo tendono ad avere un sapore un po' troppo salato.
Il nostro consiglio per le costolette crude: cuocere in acqua leggermente salata per circa 1 ora (appena sotto il punto di ebollizione). Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
1 ora? Allora sono molto, molto secchi.
Ciao nico05, 1 ora è una linea guida. È possibile effettuare un controllo dopo soli 30 o 45 minuti. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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