4 domande
Ho comprato questo "latte" per molto tempo, pensando di acquistare latte senza lattosio. Quando mi è capitato di dare un'occhiata all'elenco degli ingredienti, ho scoperto che si tratta di una bevanda a base di latte misto. Non mi è chiaro perché sulla bottiglia non ci sia la dicitura "latte senza lattosio", ma una miscela di latte scremato e panna e alcuni additivi. Mi ha confuso anche l'ultimo ingrediente. Lattasi. Nelle persone intolleranti al lattosio, il corpo può non produrre lattasi o produrne troppo poca. Ecco perché possiamo aiutarci con le compresse e consumare comunque questi prodotti. Tuttavia, non tutti sono ugualmente colpiti dall'intolleranza e hanno bisogno dello stesso dosaggio di lattasi? Non capisco perché la lattasi venga aggiunta al latte invece di bruciare il lattosio, come si fa di solito per produrre il latte senza lattosio. Inoltre, non credo che il latte sia privo di lattosio, ma che gli venga aggiunta la lattasi, rendendolo tollerabile per i soggetti allergici. In questo caso, posso acquistare direttamente il "latte fresco normale" e assumere io stesso il dosaggio di lattasi sotto forma di compresse. Finché non mi verrà fornita una spiegazione plausibile, passerò al latte fresco senza lattosio della Coop, che è disponibile in bottiglie da litro come bevanda oltre che come latte intero e non è una miscela. Grazie mille per la risposta.
Ciao lalalalalalalala, il fatto che questo prodotto si chiami "bevanda al latte" e non semplicemente "latte" e che elenchi anche diversi ingredienti tra cui la lattasi è dovuto a ragioni di carattere alimentare e tecnologico. Avrete notato che questo prodotto non ha un sapore dolce come altri latti senza lattosio. Ciò è dovuto alla speciale tecnologia brevettata utilizzata in questo prodotto: Poiché il lattosio non viene semplicemente scisso nei suoi blocchi costitutivi (dal sapore dolce), il glucosio e il galattosio, come avviene di solito, ma viene parzialmente rimosso, il latte non può più essere chiamato "latte" per motivi di legislazione alimentare, ma deve essere etichettato come bevanda a base di latte e ha il sapore di un latte "normale". La complessa tecnologia è visibile nell'elenco degli ingredienti. Anche la lattasi utilizzata è ora dichiarata (volontariamente), anche se non è più attiva nel prodotto, poiché il lavoro è già stato fatto e tutto il lattosio rimanente è stato scomposto (quello che si chiama "bruciato"). La lattasi è stata aggiunta anche a tutti gli altri latti o bevande a base di latte senza lattosio presenti sul mercato; questo è normale. È il caso anche dei nostri latti aha! senza lattosio in qualità UHT, che possono essere un'alternativa per voi. Hanno un sapore dolce perché tutto il lattosio è stato scisso dalla lattasi aggiunta; la dichiarazione volontaria di lattasi nell'elenco degli ingredienti è stata finora omessa. Possono essere chiamati "latte" perché non è stato tolto nulla (tranne il grasso nella versione parzialmente scremata). Certo, l'argomento è complesso, ma speriamo di essere stati in grado di aiutarvi con queste informazioni. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Da un anno abbiamo dovuto passare al latte senza lattosio a causa delle allergie della nostra famiglia. Abbiamo bisogno di 6-8 litri alla settimana. Il latte UHT è troppo dolce e se si deve comprare solo 1/2 litro per 1,25 diventa troppo costoso. Perché nella nostra zona (alto lago di Zurigo) non è disponibile un litro di pasta? Dobbiamo sempre andare alla Coop per il latte. Sarebbe bello se la pasta da 1 litro fosse disponibile senza lattosio in ogni Migros. Grazie per aver letto.
Provate con Lidl, Aldi o Denner, tutti hanno anche latte senza lattosio.
Poiché offriamo diverse alternative al latte e latte senza lattosio nella gamma UHT (formato da 1 litro), non abbiamo spazio extra nel refrigeratore per la confezione da 1 litro. In passato abbiamo temporaneamente inserito nel nostro assortimento la bottiglia da 1 litro al posto di quella da ½ litro, ma in quell'occasione abbiamo ricevuto diverse lamentele sul fatto che il formato da ½ litro fosse più popolare. Pertanto, un'ulteriore inclusione è fuori questione per noi. il vostro team M-Infoline
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Perché questo prodotto non è disponibile nell'area di Buchs, SG? Vorrei acquistare il mio latte senza lattosio alla Migros e non dover sempre passare da Emmi's alla Coop. Grazie per il vostro feedback!
Il seguente latte senza lattosio è disponibile alla Migros: 2040.165 AHA Milch laktosefrei UHT (disponibile in tutti i negozi) 2040.171 AHA Milch laktosefrei Vollmilch (disponibile anche a Buchs) 2040.167 AHA Milch lakt.fr.HP 1/2l (disponibile anche a Buchs) Ci auguriamo che uno di questi sia di vostro gradimento e vi aspettiamo alla prossima visita. il vostro team M-Infoline
La mia richiesta era specificamente per un litro di latte fresco. Conosco già la selezione UHT. Il latte fresco è semplicemente più fine e 1/2 litro è meno conveniente per me in termini di prezzo.
Purtroppo non abbiamo in magazzino il latte richiesto. Il vostro team M-Infoline
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Salve, purtroppo non ho trovato sulla confezione o nella descrizione del prodotto se questo latte è pastorizzato o termizzato. Oppure si tratta di latte crudo? Questa informazione è molto importante per le donne in gravidanza. Potete illuminarmi? Grazie mille.
Abbiamo inoltrato la sua richiesta al team dell'unità specializzata in nutrizione, che sarà lieto di occuparsi della sua lettera e di inviarle una risposta al più presto. Ha domande sulla sua richiesta? Allora ci contatti direttamente: Migros Genossenschafts-Bund Fachstelle Ernährung Postfach 8031 Zurigo Il vostro team M-Infoline
Salve, la bevanda al latte senza lattosio è pastorizzata ed è quindi ideale anche per le donne in gravidanza. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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