Latte intero Heidi ad alta pastorizzazione

Ciao PieroB, grazie per il tuo contributo. Abbiamo già apportato minimi miglioramenti al coperchio. Ulteriori miglioramenti importanti sono previsti per il 2026, quando sarà messa in funzione una nuova macchina. Anche noi non siamo contenti di questo ritardo. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Ciao Eli59, grazie per il tuo messaggio. A seguito di un cambio di fornitore, ora realizziamo il prodotto su un impianto che ha un diametro del collo della bottiglia di 48 mm. Ne risulta che il beccuccio e quindi anche il tappo a vite sono più grandi. Ci scusiamo per gli inconvenienti causati. Naturalmente abbiamo informato del tuo feedback l'ufficio tecnico responsabile. Cari saluti, il tuo team M-Infoline

Questa è la solita risposta standard (copia/incolla), che significa qualcosa come "Aspettiamo che nessuno si lamenti e lasciamo le cose come stanno".

Non ho problemi con il nuovo otturatore.

Salve Froschji, grazie per il suo messaggio. A causa di un cambio di fornitore, ora produciamo il prodotto su un sistema con un diametro del collo della bottiglia di 48 mm. Di conseguenza, l'apertura del beccuccio e quindi il tappo a vite sono più grandi. Tuttavia, saremo lieti di inoltrare il suo feedback al reparto specializzato competente per una revisione. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Questa è la solita risposta standard (copia/incolla), che significa qualcosa come "Aspettiamo che nessuno si lamenti e lasciamo le cose come stanno".

Scrivere tutto in maiuscolo significa gridare!!!

Salve mattkat, nel confezionamento del latte Heidi non vengono utilizzati né bisfenolo né plastificanti. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Salve isaleuch, grazie per la sua domanda. Siamo felici di informarla che anche il latte Heidi è sostenibile. Non abbiamo ancora adattato la confezione. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Ciao anitscha, sì, gli allevatori ricevono il prezzo normale del latte. Questo perché i costi di produzione di questo latte non sono più alti per l'agricoltore rispetto al latte convenzionale della regione montana. Tuttavia, la separazione del flusso di merci, le quantità inferiori e il confezionamento/commercializzazione specifici comportano costi più elevati. Per questo motivo il latte Heidi è leggermente più costoso in negozio. Con il latte Heidi, offriamo agli agricoltori delle regioni di montagna un canale di vendita sicuro. il vostro team M-Infoline

Lei scrive qui come se il latte Heidi non fosse un latte convenzionale... ma in realtà è un normalissimo latte convenzionale! Si applicano esattamente le stesse linee guida! Quindi, per favore, non fate finta che questo sia un latte "migliore" rispetto al latte M-Budget e Valflora!

Ciao andej. Dato che Migros non paga di certo di più volontariamente, ti consigliamo di acquistare il latte biologico. Il prezzo di acquisto standard è automaticamente molto più alto. Lo puoi vedere in questo articolo: http://www.luzernerzeitung.ch/nachrichten/schweiz/Ritter-attackiert-Milchindustrie;art9641,1010747

Salve andej Migros è in contatto con i suoi produttori e fornitori attraverso le proprie attività industriali, ma collabora anche con i rappresentanti delle organizzazioni agricole per trovare soluzioni. L'organizzazione dell'industria lattiero-casearia BOM, che comprende i rappresentanti dell'intera catena del valore e quindi anche di Migros, stabilisce i prezzi indicativi. ELSA, la società di trasformazione del latte di Migros, si attiene al prezzo obiettivo. Attualmente paga agli agricoltori 65 centesimi/kg (compresi i costi di trasporto). Tuttavia, il prezzo medio del latte pagato in Svizzera è inferiore a questo prezzo obiettivo. La pressione sui prezzi del mercato del latte proviene principalmente dall'estero. Da un lato, i prodotti lattiero-caseari a basso costo vengono spinti in Svizzera, dall'altro, sempre più consumatori si recano all'estero per fare la spesa. Nel 2015 hanno speso circa 300 milioni di franchi solo per il latte e i prodotti caseari. Questi fatti dimostrano che il prezzo è un argomento di acquisto importante per molti consumatori svizzeri, anche se a volte esprimono una maggiore disponibilità a pagare nei sondaggi. Tuttavia, Migros offre già latte per il quale i contadini ricevono un prezzo più alto: il latte di prato TerraSuisse delle cooperative Migros di Aare e Lucerna e il latte biologico. In media, i produttori ricevono 15-20 centesimi/kg in più per il latte biologico rispetto al latte convenzionale. Speriamo che questa risposta vi sia utile. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Mentre Migros si attiene al rovinoso prezzo indicativo, Coop vuole ora pagare volontariamente 3 centesimi in più --> https://www.bauernzeitung.ch/news-archiv/2017/richtpreis-unveraendert-aber-coop-zahlt-3-rappen-mehr/ Migros non farà come Coop. Migros ha "sempre dimostrato di essere fedele ai prezzi guida di BO Milch in passato e continuerà a farlo nella situazione attuale e in futuro", ha scritto Migros in un comunicato di venerdì. https://www.blick.ch/news/wirtschaft/milchpreis-milchbauern-sind-wuetend-auf-milchkaeufer-wie-nestle-und-migros-id6738786.html

Il martello assoluto: secondo un articolo di giornale, l'aumento del prezzo indicativo A per il latte industriale da 65 a 68 centesimi è fallito a causa del veto di Migros ed ELSA. --> https://www.bauernzeitung.ch/news-archiv/2017/migros-soll-richtpreiserhoehung-verhindert-haben/

Onestamente, non mi sorprende che Migros sia riluttante ad aumentare il prezzo indicativo. Il passato ha dimostrato che ogni volta che il prezzo indicativo, e quindi ovviamente il prezzo del latte nel commercio al dettaglio, è stato aumentato, i consumatori hanno immediatamente acquistato meno prodotti lattiero-caseari fino a quando i prezzi al dettaglio non sono scesi di nuovo (perché anche il prezzo indicativo era stato abbassato in precedenza).

Il consumo di latte è in calo massiccio da anni --> https://www.schweizerbauer.ch/markt--preise/marktmeldungen/milchkonsum-sinkt-massiv-31723.html Anche il prezzo più basso non serve più a nulla.

Migros paga gli agricoltori il 10% in più rispetto alla media dei trasformatori di latte. https://www.migros.ch/de/news/medienmitteilungen/2017/milchpreis.html

Salve a tutti, grazie per i vostri contributi. Negli ultimi giorni sono circolate diverse notizie sui media che hanno presentato i fatti in modo molto unilaterale. I fatti sono i seguenti: Mentre altri acquirenti annunciano di voler pagare 3 centesimi in più al chilo di latte, Migros dall'inizio del 2016 paga ai suoi fornitori di latte una media di 5,7 centesimi al chilo, ovvero il 10% in più, attraverso il suo caseificio ELSA. Questo dato si confronta con il prezzo medio pagato da altri trasformatori di latte. Lo si può vedere anche nel comunicato stampa pubblicato da Frederica. Migros ha costantemente aderito e continua ad aderire al prezzo obiettivo fissato dall'organizzazione del settore lattiero-caseario. Gli agricoltori, i trasformatori e i rivenditori sono rappresentati in questa organizzazione di settore. Purtroppo - come suggeriscono i prezzi medi molto più bassi - in passato non tutti hanno rispettato il prezzo obiettivo. Migros, tuttavia, ha onorato la propria responsabilità, come testimonia, ad esempio, il giornale di settore "Schweizer Bauer". Nel suo ultimo numero, afferma che Migros è l'unico grande trasformatore di latte a rispettare il prezzo indicativo di 65 centesimi/kg. È un po' ipocrita, continua Schweizer Bauer, che Emmi e Cremo votino a favore di un aumento del prezzo indicativo, mentre loro stessi sono ben lontani dal rispettare l'attuale prezzo indicativo. Se dovessero finalmente pagare il prezzo indicativo, l'aumento reale dei prezzi sarebbe addirittura superiore a 3 centesimi. In questo contesto, è tempo che gli altri operatori di mercato interessati paghino un prezzo del latte più alto, riducendo così la differenza tra i prezzi effettivamente pagati e il prezzo obiettivo. Per quanto riguarda l'accusa che Migros abbia impedito un aumento dei prezzi con il suo comportamento di voto alla riunione dell'organizzazione del settore lattiero-caseario, vi rimandiamo al comunicato stampa dell'organizzazione del settore: http://ip-lait.ch/images/stories/pdf/Presse/Medienmitteilung%20BO%20Milch%2029-05-2017-d.pdf. Speriamo di avervi aiutato. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Ciao Kipepeo Grazie per il tuo interesse per il latte Heidi e saremo lieti di rispondere alla tua domanda. A seconda del prodotto Heidi, il latte proviene da diverse regioni montane della Svizzera. Ad esempio, dai Grigioni, dall'Obvaldo, dal Toggenburgo o da Svitto. Il termine "regione montana" si riferisce alle zone montane I-IV secondo l'ordinanza di zonizzazione dell'Ufficio federale dell'agricoltura. Le zone montane si basano su tre criteri: 1. la posizione climatica (altitudine sul livello del mare, sole, gelo, ombra, periodo di vegetazione) 2. la posizione di trasporto (accessibilità dell'area agricola) 3. la configurazione della superficie (proporzione di pendii e inclinazione dei pendii) I formaggi di montagna Heidi sono prodotti nella regione montana stessa. Gli altri prodotti Heidi, invece, vengono lavorati dai caseifici esistenti in pianura (ovviamente con latte di montagna), poiché nelle regioni montane non sono disponibili le infrastrutture per la produzione di tutti i prodotti Heidi. Non ci sono regolamenti speciali per quanto riguarda l'alimentazione, ecc. Ci auguriamo che queste informazioni vi siano utili e vi auguriamo una buona visita a Migipedia. Cordiali saluti dal team di M-Infoline

Tuttavia, come mostra la mappa dei confini delle zone agricole della Confederazione Svizzera, la zona montana 1 comprende anche molte zone pianeggianti, come l'area lungo il Reno vicino a Coira, parti dell'Oberland zurighese o le zone intorno al Lago Maggiore: http://www.20min.ch/finance/news/story/11918188

Ospite Sali
Grazie per il suo suggerimento. Lo trasmetteremo al nostro reparto di sviluppo, ma non possiamo prometterle che verrà implementato.
Cordiali saluti dal team di M-Infoline

Ciao P.Plavec
Grazie per il suggerimento.
Offrire il latte Heidi in confezioni più piccole e come prodotto UHT non è un problema per noi al momento. Dobbiamo adattare la nostra offerta in base alla domanda. A parte questo, l'UHT non rientra nel concetto di Heidi. Qui utilizziamo latte fresco e di alta qualità (processo di pastorizzazione elevato).
Per i bambini, invece, possiamo consigliare il latte UHT Valflora da 250 ml, ad esempio. È disponibile anche con cannuccia.
Cordiali saluti dal team di M-Infoline