Gustavo Gusto Pizza con mozzarella, prosciutto e funghi
Marca: Gustavo Gusto
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2 domande
Salve, sulla confezione c'è scritto di cuocere la pizza sulla griglia del forno senza carta da forno. Perché non si dovrebbe usare la carta da forno?
Salve ErrorWarrior, grazie per la sua richiesta. Di seguito riportiamo la dichiarazione del nostro fornitore:
Per quanto riguarda la carta da forno, sulla carta o sull'imballaggio deve essere indicata una temperatura massima specifica; in linea di principio non dovrebbe essere utilizzata a temperature superiori a 220 °C. Deve anche essere indicato, in forma adeguata, come deve essere utilizzata la carta da forno. Spesso i consumatori trovano queste informazioni sulla confezione e non sulla carta.
Cosa può succedere se si supera la temperatura massima? La carta da forno diventa antiestetica e fragile, si decompone. Questo può portare alla formazione di sostanze che migrano verso gli alimenti e compromettono l'odore/sapore dei prodotti da forno. Inoltre, le sostanze in concentrazioni più elevate possono migrare (migrare) negli alimenti a temperature elevate e quindi superare i livelli massimi. Questo può essere escluso se il prodotto viene utilizzato correttamente. Con un'etichettatura appropriata, è possibile utilizzare anche temperature massime più elevate, ad esempio 250 °C, senza che gli alimenti ne risentano. Si tratta di carte che superano gli standard.
Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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Ciao Purtroppo la pizza è fatta in Germania, ma non c'è scritto da dove viene il prosciutto. Ma la provenienza del prosciutto non è specificata. Io adoro la pizza, ma vorrei essere sicura di non comprare carne dall'estero. Avete qualche informazione in più in merito? Grazie!
Il produttore ha sede in Germania, come mai? Semplicemente non è un prodotto svizzero. Ecco perché Migros ha le sue pizze.
"Ci riforniamo di ingredienti "locali" ogni volta che è possibile", si legge sul sito web.
Ciao Kolibreee, grazie per la tua domanda. Il prosciutto che utilizziamo è prodotto in Germania. Al momento non abbiamo pizze surgelate con prosciutto svizzero nel nostro assortimento. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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