In realtà è una buona mozzarella asciutta, ideale per la pizza, anche se piuttosto costosa. Tuttavia, è sempre una sorpresa quello che si ottiene. Una volta era già scaduta da giorni, poi completamente insapore e friabile, e ora con bolle d'aria, superficie viscida e macchie arancioni-marroni. Non la comprerò più.
Perfetto per la pizza
La pizza va bene
Ideale per la pizza o nei panini con il prosciutto
Mozzarella industriale. Fusione 3/5, sapore 3/5
Lo uso per fare i dolci. Non l'ho mai comprato prima a causa del suo prezzo elevato. Ora
Perfetto per la pizza e le lasagne, si scioglie perfettamente
Ovviamente parliamo di mozzarella industriale per pizza, quindi non e’ una mozzarella vera. Ma per la pizza e’ perfetta, poca acqua, si scioglie bene e forma un sottile film al formaggio sulla pizza!
In parte troppo acquoso
Molto bene, come al solito!