L'etichetta dice "adatto alla cottura" (o qualcosa del genere). Posso utilizzare la ciotola senza esitazione, ad esempio senza cottura?
Lascia perdere - ho già visto la risposta - Doh!
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Sono un po' confusa perché sull'etichetta del prezzo di questi limoni Fresca (non biologici) c'è scritto che la buccia è adatta alla cottura e al forno. Tuttavia, non c'è alcuna indicazione in tal senso sui limoni biologici Demeter. Quali limoni sono adatti alla cottura e al forno?
Salve Nitschii, grazie per la sua richiesta. Vorremmo fornirle le seguenti informazioni sui nostri limoni:
- Limoni Fresca: La buccia di questi limoni può essere utilizzata tranquillamente per cucinare e cuocere. Lo si riconosce dalle informazioni riportate sul cartellino del prezzo o sulla confezione. Dopo la raccolta, questi limoni vengono trattati solo con cere naturali come la cera d'api o la gommalacca. Ciò è conforme ai severi requisiti della legislazione alimentare svizzera e rende la buccia innocua per la salute.
- Limoni biologici e Demeter: Anche la buccia di questi limoni è adatta per cucinare e cuocere senza esitazione, poiché non viene trattata in alcun modo dopo la raccolta. Per questo motivo, non vi è alcuna indicazione esplicita sulla confezione o sull'etichetta del prezzo. I prodotti biologici sono sempre non trattati e soddisfano gli standard più elevati.
La cosa più importante per voi: Tutti i limoni della Migros, sia biologici che convenzionali, possono essere lavorati e consumati con la buccia senza esitazione. L'unica differenza sta nell'etichettatura: i limoni Fresca hanno un'etichetta, quelli biologici e Demeter non ne hanno bisogno perché sono sempre non trattati.
Speriamo che queste informazioni le siano utili! Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
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