Perché Migros non vende carne e pollo halal, anche se vende molti prodotti etnici? Tuttavia, in Svizzera ci sono molti consumatori musulmani.
Perché Migros non vende carne e pollo halal, anche se vende molti prodotti etnici? Tuttavia, in Svizzera ci sono molti consumatori musulmani.
Perché Migros non vende carne e pollo halal, anche se vende molti prodotti etnici? Tuttavia, in Svizzera ci sono molti consumatori musulmani.

Penso che sia positivo che Migros abbia deciso chiaramente di non farlo 👍🏻 Almeno c'è un po' di dignità per gli animali...
La macellazione halal, se eseguita correttamente, causa meno sofferenza e può garantire una migliore qualità della carne. Molti macelli convenzionali sottopongono gli animali a uno stress significativo prima della macellazione, il che può determinare un aumento dei livelli di ormoni dello stress come il cortisolo. Ciò può influire negativamente sul sapore e sulla consistenza della carne. Inoltre, il sangue può veicolare batteri; per questo motivo, un corretto dissanguamento durante la macellazione è fondamentale per l’igiene della carne.

Penso che sia positivo che Migros abbia deciso chiaramente di non farlo 👍🏻 Almeno c'è un po' di dignità per gli animali...
La macellazione halal, se eseguita correttamente, causa meno sofferenza e può garantire una migliore qualità della carne. Molti macelli convenzionali sottopongono gli animali a uno stress significativo prima della macellazione, il che può determinare un aumento dei livelli di ormoni dello stress come il cortisolo. Ciò può influire negativamente sul sapore e sulla consistenza della carne. Inoltre, il sangue può veicolare batteri; per questo motivo, un corretto dissanguamento durante la macellazione è fondamentale per l’igiene della carne.